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Quand la grenouille se met en scène...

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Quand la grenouille se met en scène...

Quand la grenouille se met en scène...

© Atelier EXB

Cette semaine et pour bien commencer l’année, tentez de remporter le livre Hors les Murs, du chef étoilé Alexandre Gauthier et du metteur en scène Julien Gosselin, publié par les Ateliers EXB. Un ouvrage singulier qui retrace l’installation éphémère de La Grenouillère hors de ses terres, dans un ancien garage parisien, suite aux inondations du lieu en 2024. Ni resto, ni pièce de théâtre, mais une expérience d’art de la table unique, documentée et complétée de recettes inédites. Les modalités seront communiquées par mail aux gagnant·es.

Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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