Bar à vins
Le Figuier
« Il goûte bien, ce chenin ? » Voilà ce que pourrez à nouveau demander sur l’île Saint-Louis (tutoiement de mise), maintenant que Camilia Cherf a pris les clés de la mythique Étiquette...
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Hors menu
Trouble dans le ventre : ces cuisinier·ères souffrant d’anxiété alimentaire
Cuisinier·ère, un métier qu’on a dans les tripes – au propre comme au figuré ? Une enquête inédite lève le voile s...lire la suite
Cuisine d'auteur
Le meilleur avant-goût de l'arrière-pays
On ne parle que d’eux à des kilomètres à l’Aronde : un couple de Lorrains qui, après avoir bien appris sa chorégra...lire la suite
La crème de la crème
10 plans attrape-tout-kif pour dévorer Paris avant le marathon
Que vous soyez prêt·e à transpirer à fond ou vous ranger en rang d’oignons du côté des acclamations, la veille du ...lire la suite
Lèche-doigts
Munch
Loin des décors en papier mâché et des concept remâchés, la fusion des cliques de Grabuge et Gratin (Ngan « Auréli...lire la suite
Nos guides
Des phares dans le brouillard des adresses et tendances qui fleurissent partout en France et en Belgique, pour manger, boire et dormir en conscience. À moins de préférer la permanence des PMU ?
Guide Fooding France 2026
Pour cette édition qui s’annonce déjà collector, il s’agit de marquer le goût ! Vous y découvrirez ainsi toutes le...lire la suite
Guide « Sur la route des bars PMU® » (vol. 2)
Partez sur la route des bars PMU® à la rencontre de nos régions !lire la suite
Guide Fooding Belgique 2025
Le guide des meilleures adresses belges revient pour une troisième édition de haute goûture, brassant la crème de ...lire la suite
Guide « PMU®, les 100 bars qui font la France » (vol. 1)
Le tout premier livre des Éditions Fooding est enfin disponible… et il s’annonce collector.lire la suite
Palmarès Guide France 2026
Fooding d'amour, Meilleur café de quartier, Meilleure bistro, Meilleure pâtissière ... La crème de la crème des spots et agit’popote, c’est ici.
Meilleure table Guide France 2026
La Maison de la Pia
TendeFooding d'honneur Guide France 2026
Mokonuts
ParisFooding d'honneur Guide France 2026
Mokochaya
ParisFooding d'amour Guide France 2026
Fargeot
Saint-Jean-de-LuzMeilleur bistrot Guide France 2026
La Virée
LyonMeilleur antidépresseur Guide France 2026
Suffren
MarseilleMeilleur café de quartier Guide France 2026
À La Renaissance
ParisMeilleur café de village Guide France 2026
Le Vieux Four
ChasMeilleur comptoir Guide France 2026
Comptoir central des bazars
Clermont-FerrandMeilleur retour de pêche Guide France 2026
Tetro
MarseilleMeilleure taulière Guide France 2026
Bonnies
MarseilleMeilleur restaurant d'altitude Guide France 2026
Le Café de la Poste
Nâves-ParmelanMeilleur potager Guide France 2026
Les filles en bottes
Saint-Georges-de-ReintembaultMeilleure dînette Guide France 2026
Pochana
ParisMeilleur esprit d'équipe Guide France 2026
Auberge de Bellevie
GrozonMeilleure pâtissière Guide France 2026
Fadoli
MontreuilMeilleure caviste Guide France 2026
La Cave du Centre
ChagnyMeilleure chambre de style Guide France 2026
Trama en Perche
Mortagne-au-Perche
La Bonne Nouvelle
Depuis 2006, la bonne nouvelle révèle les stars du goût de l'époque dans toute la France – et les adresses très fréquentables deviennent le soir même bien fréquentées.
Le meilleur avant-goût de l'arrière-pays
On ne parle que d’eux à des kilomètres à l’Aronde : un couple de Lorrains qui, après avoir bien appris sa chorégraphie chez Mauro Colagreco, est venu faire guincher une institution de l’arrière-pays montpelliérain, le feu Pic Saint Loup...lire la suite
Les fines bouches à touche-touche
L’union fait la noce ! Des premières lettres de leurs prénoms, Matthieu (Cambreling) et Dario (Ruffa), d’abord ; e...lire la suite
Bis repepizza
Encore du neuf dans le onze avec cette pizzeria qui envoie la sauce ! Un bouclard surfeutré aux placages en pin et...lire la suite
Palmarès Guide Belgique 2025
Meilleure table, Meilleure saucisse, Meilleur garde-manger, Meilleure chocolaterie, Meilleur bar à délices... La crème de la crème des spots et agit’popote de Belgique, c’est ici.
Meilleure table Guide Belgique 2025
Bloesem
AntwerpenFooding d'amour Guide Belgique 2025
Vorace
GesvesFooding d'amour Guide Belgique 2025
Café Service
AntwerpenMeilleure saucisse Guide Belgique 2025
Saucisses
Saint-GillesMeilleure boulangerie Guide Belgique 2025
Morgen
GentMeilleur appart'hôtel Guide Belgique 2025
Numéro cent
Saint-GillesMeilleur taulier Guide Belgique 2025
BottlO
HasseltMeilleur garde-manger Guide Belgique 2025
Rosendal
GenkMeilleur sophistroquet Guide Belgique 2025
Debra
GentMeilleur matin, midi et soir Guide Belgique 2025
Super Faim
LiègeMeilleure chocolaterie Guide Belgique 2025
The Chocolate Maker
GentMeilleur mixomaniaque Guide Belgique 2025
Kage
BruxellesMeilleur bistrot Guide Belgique 2025
Kartouche
IxellesMeilleur petit luxe Guide Belgique 2025
Bar Misera
AntwerpenMeilleur bar à délices Guide Belgique 2025
Feast
Genk
Le Belging
Quoi de neuf au royaume ? Un nouveau (meilleur) spot noir-jaune-food chaque lundi, histoire de mettre les pieds dans le plat… pays.
Munch
Loin des décors en papier mâché et des concept remâchés, la fusion des cliques de Grabuge et Gratin (Ngan « Auréli...lire la suite
Shibuya
Et ce qui devait arriver arriva : Ran Van Ongevalle et Janah Van Cleven ont remis le couvert à Bruges, avec des ba...lire la suite
Coudboul
Pas facile de garder la tête froide dans les Marolles ! D’où l’idée givrée de Manon Pinchart, Alexis Boisseau (tou...lire la suite
Rebel Bread
Pas mou du cougnou pour un sou, Frédéric Swinnen a décidé de gagner sa croûte en faisant croustiller celle des Mon...lire la suite
La crème de la crème
Un casting affûté de restaurants, bars, caves, commerces et chambres du guide… Le petit-lait, la crème de la crème, le meilleur du Fooding en somme, pour assouvir toutes vos obsessions.
10 plans attrape-tout-kif pour dévorer Paris avant le marathon
Que vous soyez prêt·e à transpirer à fond ou vous ranger en rang d’oignons du côté des acclamations, la veille du ...lire la suite
Nos maisons canon où s’enfuir avec ses lardons
Ça y est, vos kids ont entamé leur 38e tour de salon et colorié jusqu’au plafond… C’est qu’il est temps de boucler...lire la suite
10 terrasses parisiennes où beaujoler à souhait
Pas besoin d’attendre qu’il soit nouveau pour sortir le beaujo ! Ni que le printemps soit officiel pour le goûter ...lire la suite
Ftour toujours !
En cette période de ramadan, le Fooding rapproche les tables et vous sert sur un plateau d’argent une flopée...lire la suite
Demain la veille
Chaque mois, notre rédac’ ajuste ses lunettes sur une tendance culinaire, culturelle, sociale ou économique qui commence à faire son beurre… pour des lendemains qui mangent ?
La fin de l’embarras du choix
Basta (et bon débarras ?) les tapassiettes ! Les semainiers, menus fixes et cartes resserrées se retaillent une pl...lire la suite
Gastrologie de comptoir
Longtemps purgatoire à tabourets des sans-réservation supplément lumbago, le comptoir prend de plus en plus de pla...lire la suite
Service gagnant : l’art de bien choisir sa vaisselle
Que trouve-t-on sur les tables de nos restaurants préférés ? Quelles assiettes ont la cote et quelles matières fon...lire la suite
Archi beau, quand l’architecture des restos a bon goût
À l’occasion du prochain salon parisien Maison&Objet, rendez-vous incontournable pour dénicher les tendances e...lire la suite
Goûte
Menu bambin, table à langer, service aux petits soins… Le Fooding se met à hauteur d’enfant avec cette sélection d’adresses kid-friendly. Place à la marmaille !
La Marmite
À un jet de sandale du square Antonin, dédicace aux années romaines où Nîmes existait sur la carte du monde, le cuistot Georges Weill bichonne les palais depuis une quinzaine d’années. Dans son antre voûté avec loooong comptoir, immuables banquettes en skaï rouge et tables en zinc, ce gone de naissance a même fini par convertir les becs chichiteux à sa franche popote du marché, so...lire la suite
Café
Turbo Machine
3 Rue des Blanchers
Toulouse (31000)Cuisine d'auteur
Comète
35 Rue de la Grève
Saint-Lunaire (35800)
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.
Staff Meal
Les oreillettes de ma grand-mère
Une recette d’Elena Di Benedetto, chargée de communicationlire la suite
Toquéra 538
Ramen au poulet fermier
Une recette d’Anthony Nguyen, chef de Ramen Ya à Nanteslire la suite
La vie en rouge
Oignons doux grillés, chèvre frais et sauce à la Polpa Mutti
Rien ne sert de courir… il faut conserver à point ! Mutti l’a bien compris et vous sert ses tomates cueillies en s...lire la suite
Toquéra
Tarte tatin boudin-poires
Une recette de Claire Grumellon, cheffe de Lissit à Paris. ...lire la suite
Hors menu
En quête de fond ? Journalistes et penseur·ses vous régalent de reportages, interviews fleuves et longs formats – des articles mijotés pendant des heures, pour faire le tour de votre assiette.
Trouble dans le ventre : ces cuisinier·ères souffrant d’anxiété alimentaire
Cuisinier·ère, un métier qu’on a dans les tripes – au propre comme au figuré ? Une enquête inédite lève le voile sur l’un des non-dits d’une industrie censée choyer les appétits : l’anxiété alimentaire qui frappe les travailleur·ses de la restauration, de la consommation forcée à l’anorexie, en passant par toute la palette de troubles du ventre.lire la suite
Ceci n'est pas un restaurant
Après un demi-siècle de beaux et loyaux services, la fermeture du Centre Pompidou pose la question du futur du mus...lire la suite
Comment les États-Unis ont remasterisé le bistrot frenchie
Murs lambrissés, posters curatés, pâté en croûte surtaxé : quand il s’exporte aux États-Unis, le bistrot parigot m...lire la suite
Leurs restos préf’
Eddy de Pretto, Angèle, Odieux Boby, Mahaut Drama… Découvrez où vos artistes favori·tes ont leur rond de serviette !
Les restos préf’ de Gab Bois
Barrette à cheveux farfalle, boucles d’oreilles crevettes, sac à main salade, escarpins croissants : l’artiste montréalaise Gab Bois transforme ses repas en pièces à porter et performer. Pour nous, elle prolonge le festin avec ses meilleures recos de restos.lire la suite
Les restos préf’ de Bérangère McNeese
Entre Bruxelles et Paris, l’actrice (et désormais réal’) Bérangère McNeese carbure aux pizzas cinq fromages et pât...lire la suite
Les restos préf’d’Émilie Tronche
Crayon entre les dents, l’illustratrice et réal’ Émilie Tronche esquisse ses adresses fétiches de Paris à Angoulêm...lire la suite
De source sûre
Fromageries, poissonneries, boulanges, petites surfaces, super marchés… De source sûre, les meilleures adresses où retrouver la joie de vivre(s) partout en France !
Matéria
C’est pas bientôt fini ce boucan, puisqu’après l’étincelant Tohu Bohu, Matéria fait des éclats dans les cabas ! Guillaume Dubœuf (ex-Palégrié) a recyclé le local voisin qui lui servait de labo de pâtes pour y installer, avec l’appui de sa compagne Pauline Horteur, une épicerie-comptoir aux goûts bigrement italianisés, où choper des produits d’épicerie bien gaulés. Lesq...lire la suite
Dents de Loup
Ces trois-là ont les crocs… de boucher ! Déjà vus au billot du débaucheur Viande Viande, Édouard Haguet, Adrien Qu...lire la suite
Carline
Carline dépanne tout, sur tout ! La chouette supérette biarrote de Mathilde Bouvet (passée chez KB Coffee Roasters...lire la suite
Week-end à...
Les hôtels, chambres d'hôte et gîtes les plus stylés de France. Du rêve un mercredi sur deux pour faire chambre à part avec délice.
Week-end à tout faire
Dans la famille des maisons hôtelières Side House, on demande… Rive ! Une demeure normande du XIXe lovée dans les ...lire la suite
Week-end à l'art libre
Artistes d’un jour ou de toujours, le syndrome de la page blanche décolore aussi vos nuits ? Les pensées envahissa...lire la suite
La Meilleure Vie
Au feu, les pompiers, votre maison intérieure brûle ? À Ronquières, La Meilleure Vie, un grand gîte en verre et bo...lire la suite
Week-end casse-noisette
Vivre au rythme des saisons, c’est l’alléchante promesse tenue par Sol, une exploitation bio solognote qui sent bo...lire la suite
Raisins de table
Les meilleures caves enquillequineuses et spots où étancher sa soif de vins propres en France… Un vrai havre de pifs !
Le Piano Bleu
Le piano bleu s’est tu, mais les verres chantent toujours ! Dans ce mythique café-concert (et désormais cave) du vieux centre, où Marcel Mouloudji et Gilles Servat poussèrent naguère la chansonnette, Sandra Féquet (ex-Amitié Rit, institution naturiste montreuilloise) a eu le bon goût de ne pas changer grand-chose : même intérieur buriné de gargote interlope, même comptoir en b...lire la suite
Aux Caves du Château
Vive les vins, vive les vins divers ! Aux Caves du Château, ACDC pour les plus avisé·es, l’affaire est pavée de...lire la suite
Sotto
Le Sotto ? C’est en bas. Ce minus rade avec voûtes grillagées, miroirs piqués et comptoir cuivré déploie sa belle ...lire la suite
Mise au verre
Les meilleures adresses qui enfoncent le glou aux cinq coins de l’Hexagone, pour s’accouder sans crainte et siroter sans forcer.
Bar à vins
Le Figuier
75004 — De 10 à 15 €Cave à manger
Solide
14000 — De 10 à 15 €Bar à vins
La Cordonnerie
75020 — Plus de 15 €Bar à vins
Out of the Blue
75011 — De 10 à 15 €Mixomaniaque
Superfine
75011 — De 10 à 15 €Bar à vins
Canons et Compagnie
25000Bar à vins
Turbine
69007 — De 10 à 15 €Bar à vins
La Cave du Centre
71150 — Plus de 15 €Bar à vins
Marnes Bleues
75019 — De 10 à 15 €Mixomaniaque
Sister Midnight
75009 — De 10 à 15 €Mixomaniaque
Classique
75009Bar à vins
Fine Fleur
93400 — De 10 à 15 €
