Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Bar à vins / Cave à manger

Bis repepizza

17 mars 2026
Encore du neuf dans le onze avec cette pizzeria qui envoie la sauce ! Un bouclard surfeutré aux placages en pin et comptoirs anguleux, annoncé par un logo signé Futura 2000, où Valentin Orgeas étend son influence panaire avec l’enfarineur Cyrille Renault et le pizzaïolo Dammi Welianga...

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Glacier

Coudboul

16 mars 2026
Pas facile de garder la tête froide dans les Marolles ! D’où l’idée givrée de Manon Pinchart, Alexis Boisseau (tou...

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Leurs restos préférés

Les restos préf’d’Émilie Tronche

16 mars 2026
Crayon entre les dents, l’illustratrice et réal’ Émilie Tronche esquisse ses adresses fétiches de Paris à Angoulêm...

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Boucherie

Dents de Loup

14 mars 2026
Ces trois-là ont les crocs… de boucher ! Déjà vus au billot du débaucheur Viande Viande, Édouard Haguet, Adrien Qu...

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La crème de la crème

Nos maisons canon où s’enfuir avec ses lardons

13 mars 2026
Ça y est, vos kids ont entamé leur 38e tour de salon et colorié jusqu’au plafond… C’est qu’il est temps de boucler...

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+ de Palmarès

+ D'Actus

18 mars 2026

Invitation à kiffer...

Dimanche à Paris à partir de 16h, Hanz Gueco, chef du Cheval d'Or (Meilleure régalade du guide Fooding France 2024) servira son fameux sausage roll en pairing avec de sacrés cocktails au Cambridge Public House de Hyacinthe Lescoët (Meilleur bar d'auteur du guide Fooding France 2020). Pour les absent·es : le sausage roll de Hanz a prévu d'embaumer le Cambridge Public House jusqu'au 29 mars, et certains cocktails du bar mixomagique seront servis au Cheval d'Or.
18 mars 2026

Chaud, chaud, chaud...

Dimanche à Paris, l'équipe de Buck Fried Chicken & More reçoit le chef Mathieu Canet (ex-Le Dauphin). Pour l’occasion sera imagné un menu autour du one and only Filet-O-Fish... Match retour prévu à New York le 8 mai ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
17 mars 2026

Are you bready ?

La 3e édition du championnat du monde du pain surprise (si, si) organisée par le collectif Surprisepain ouvre officiellement ses inscriptions ! Vous avez de la miche dans les idées ? Contactez vite l'équipe avec votre projet sur étage à concourssurprisepain@gmail.com.
17 mars 2026

Poêle emploi

À Paris, le bistrot gastro Eme est à la recherche d'un·e chef·fe de partie pour un poste à pourvoir dès que possible. Vous voulez être de l'aventure ? Envoyez votre plus beau CV à equipe@eme.restaurant.
16 mars 2026

Le ventre bien rempli !

Jeudi 19 mars de midi à 15h chez Fulgurances, l'Adresse (Paris 11e), Sophie Cornibert organise la première édition des Déjeuners du Bidon : des menus pensés pour combler les besoins spécifiques des femmes en post-partum, tout en échangeant sur le vécu de cette période, à travers une conversation guidée, douce et contenante. Pour réserver votre place à table, écrivez-vite à Sophie ici.
16 mars 2026

Tous les marmots au château !

Du 30 avril au 4 mai à Rilly-sur-Loire, le Château de la Haute Borde (Meilleure chambre de style du guide Fooding France 2021) organise la première édition de ses retraites familiales baptisées Château Marmots : des séjours soigneusement pensés pour les familles, aux journées rythmées d’aventures créatives et enrichissantes pour vos enfants ; pendant que vous vous délectez du cadre hors du commun qui vous entoure... Cerise sur le château ? Un chef vous mitonne petits-déjeuners, déjeuners, diners et même goûters ! Pour réserver votre séjour, c'est par là.
15 mars 2026

Le temps est bon...

... le ciel est bleu ! Du 23 au 29 mars mars à Lyon, le festival coolinaire Le Temps est Bon remet le couvert pour une 5e édition aux petits oignons. L'idée ? Une célébration sans chichis du bon terroir et des bons canons, réunissant encore tout le gratin de la foodosphère lyonnaise. Pour en être, rendez-vous par là.
14 mars 2026

Chaud, chaud, chaud...

... le cookie ! Les irremplaçables équipes de Mamiche et Dumbo (Paris) s'acoquinent pour sortir ensemble du four le plus décadent des biscuits : The Original Cookie, à la dough très fine, mi-cuit au centre et caramélisé sur les bords, plein de choco fondant et pimpé d'une pointe de fleur de sel... Pour ne pas en perdre une miette, c'est par ici.
13 mars 2026

Bien manger... pour mieux dépouiller !

La brigade de Refugee Food rajoute une nouvelle corde à sa toque avec un gigantesque projet : celui de nourrir les assesseur·ses mobilisé·es dans près de la moitié des bureaux de vote parisiens pendant les prochaines élections municipales ! Plus de 6400 plateaux seront distribués à chaque tour et les livraisons assurées en vélo cargo... Franchement, chapeau !
13 mars 2026

Popopopup !

Ce week-end à Arles, les chefs Armand Arnal et Antonio Altamura mitonnent deux instants hors normes : d'abord samedi au Grand Hôtel Nord Pinus, puis dimanche à La Chassagnette pour un déjeuner champêtre en plein jardin verdoyant. Un rêve non ? Pour en savoir plus, c'est par là.
12 mars 2026

Joyeux Rerenganniversaire !

Samedi 21 mars à partir de 18h, la cave Rerenga Wines (Paris 10e) tenue par le taulier Nathan Ratapu (Meilleur caviste du guide Fooding France 2022) fête ses 5 ans ! Au programme des festivités ? Bande son canon, canons canon, de l’art et de l’amour ! Pour ne pas en perdre une goutte, rendez-vous par ici.
12 mars 2026

Poêle emploi

À Bruxelles, dans le cadre de l'ouverture prévue à l'automne 2026 du giga espace culturel et artistique Kanal, deux chef·fes sont recherché·es pour une prise de poste en juin : l'un·e pour la cuisine centrale et l'autre pour la brasserie. Bon à savoir : à partir de septembre, une soixantaine de personnes seront embauchées sur tous types de postes, en salle et cuisine ! Pour postuler, écrivez à aplumereau@kanal.brussels et pour en savoir plus sur le projet, c'est par là.