Restaurants, hôtels, bars, caves et commerces de bouche partout en France et en Belgique

Cuisine d'auteur

Tatemado

21 sept. 2026
Le phénomène est répertorié : depuis la Coupe du monde 86, la terre des Aztèques pousse les Belges à donner le meilleur d’eux-mêmes. En plein centre d’Ostende, ce n’est pas Stijn Deschacht (ex-Carcasse et Bar Bulot) qui dira le contraire, lui qui dépose sa gastrocantina aux pieds de ce pays HPP – à haut potentiel pimenté.

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Leurs restos préférés

Les restos préf de Marie De Brauer

21 sept. 2026
Marie de Braueur a le verbe bien pendu et l’appétit tout aussi bavard. Entre son spectacle Bodycount, son podcast ...

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Toquéra 618

Makibiac de saumon

20 sept. 2026
Une recette de Mory Sacko, chef de Mosuke à Paris. ...

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Hors menu

Où vont les chef·fes quand ils veulent manger seul·es ?

18 sept. 2026
Une cantine à Belleville, un comptoir de bistrot, un très chic italien… Dans un tour de passe-passe, chef·fes et r...

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Bar-boîte

Bar central

18 sept. 2026
Au premier coup d’œil sur la salle épurée, son long bar boisé et ses tables d’école, on s’imagine que sera servie ...

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21 sept. 2026

Le cœur sur la main...

... la main sur le ventre ! Bondir·e, l'asso qui lutte activement contre les violences physiques et psychologiques faites en cuisine, est à la recherche de nouveaux·elles bénévoles pour continuer de faire vivre l'asso et ce pourquoi elle lutte : former, prendre conscience, rassembler, éclairer, agir... Vous voulez en faire partie ? Conctactez vite l'équipe à asso.bondir.e@gmail.com.
20 sept. 2026

Rangez vos pots d'échappement !

Aujourd'hui à Bruxelles, c'est la journée sans voiture ! Pour fêter ça, plusieurs adresses vous réservent de jolies surprises : brunch et brocante au Dillens ; pompe à l'huile gaufrée et tombola chez Bread Bazar ; vide-dressing chez Grabuge... Liste non exhauskif ! Renseignez-vous bien auprès de vos restos et commerces de bouches bruxellois préférés.
19 sept. 2026

Le cœur sur la main...

... la main sur le ventre ! Bondir·e, l'asso qui lutte activement contre les violences physiques et psychologiques faites en cuisine, est à la recherche de nouveaux·elles bénévoles pour continuer de faire vivre l'asso et ce pourquoi elle lutte : former, prendre conscience, rassembler, éclairer, agir... Vous voulez en faire partie ? Conctactez vite l'équipe à asso.bondir.e@gmail.com.
18 sept. 2026

Chaud, chaud, chaud

Samedi à Bruxelles, les spots qui dépotent Kras Mat et Grabuge remontent leurs manches pour vous fricoter un dîner à quatre mains très coquin, à base de crêpes, galettes et cocktail signature... De quoi bien se remplir la panse ! Vous voulez en être ? C'est par là.
17 sept. 2026

Popopopup !

Jusqu'au 25 septembre, le chef volant Loick Tonnoir fera chauffer les fourneaux de son resto préféré... Le Pigeon Noir à Bruxelles ! Ça promet... Réservez votre place à table par là.
16 sept. 2026

Un dernier plouf ?

Samedi de midi à 16h à Paris, Le Dauphin s'acoquine à Superette pour un aprèm presqu'au bord de la piscine ! Au menu ? Filet'o'fish supplément guanciale, frites, salade et ice cream au lait ribot... Histoire de prolonger un peu les vacances. Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là. https://www.instagram.com/ledauphin_restaurant/
15 sept. 2026

Le duo que vous ne pourrez jamais oublier

Avant de baisser définitivement le rideau de son mythique Chateaubriand, Iñaki Aizpitarte continue les festivités et invite le 4 octobre la taulière des taulières qu'on ne présente plus : Raquel Carena, cheffe libre aux fourneaux de l'avant-gardiste Baratin depuis 1987. Attention, il risque d'y avoir beaucoup, beaucoup, beaucoup de monde au portillon ! Ouverture des réservations très prochainement...
14 sept. 2026

Retour vers le festin

Du 26 septembre au 24 janvier, le Domaine national de Chambord sort l’argenterie pour une exposition exceptionnelle dédiée à l’histoire de l’art de la table du château, de la Renaissance à nos jours. Plusieurs festins seront notamment reconstitués par des expert·es, comme le dîner que François Ier aurait donné pour l’empereur Charles Quint ou le déjeuner offert lors du dernier séjour du Roi-Soleil. L’histoire n’aura jamais eu si bon goût ! Toutes les infos ici. En collaboration avec le Domaine national de Chambord.
13 sept. 2026

Ça vous en bouche un coinche ?

Le 20 septembre, le Galaxy Bar (Paris 11e) organise son premier d'une longue série Dixmanche : un tournoi de coinche endiablé au cours duquel les grand·es gagnant·es remporteront une formule bock+shot et un panino par joueur·se. Pour être de la partie et apprendre les règles sur le bout des doigt, c'est par là !
12 sept. 2026

Ramen ta fraise !

Dimanche 20 septembre, le restaurant nippo-iodé IKÊ reçoit comme il se doit le chef Katsu Okiyama derrière l'indétrônable Abri Soba (Fooding d'honneur du guide Fooding France 2017), pour une journée (et une seule !) plongée dans le grand bain de ses fabuleux ramen. Pour en être, c'est par ici.
11 sept. 2026

Joyeux Bloomersaire !

Samedi 19 septembre de 19h à minuit, le bistrot Bloomer (Annecy) fête ses 4 ans ! Au programme des festivités ? Moules-frites et mousses de la Brasserie Salève. Bref, une sacrée soirée en perspective... Mais attention, c'est sans réservation ! Plus d'infos par là.
10 sept. 2026

Toc, toque, talk

Lundi à 11h à Paris, les cheffes Manon Fleury et Laurène Barjoux, aux fourneaux du végénial Datil (Meilleur esprit d'équipe du guide Fooding France 2026), seront présentes au salon Maison&Objet pour une table ronde autour du sujet Le design à fleur de sens. Pour en être, rendez-vous par ici.