+ D'Actus
  • 2 oct. 2026

    Ce n'est qu'un aurevoir

    Samedi 31 octobre sera le dernier jour de Ritournelle (Meilleur buvette du guide Fooding France 2023) à Dinard. Alors, séchez vos larmes, venez manger un bout et boire un coup avec l'équipe avant de faire un tour dans leur vide-resto-cave. Pour suivre leurs prochaines aventures, c'est par ici.
  • 1 oct. 2026

    Le dimanche, c'est...

    ... Osteria Gòto ! Dimanche 4 octobre, puis un dimanche par mois, la cantitalienne vénitio-parisienne sera ouverte de midi à 16h pour quelques panini et verres de vino à 5 €. Attention, c'est sans réservation ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.
  • 30 sept. 2026

    Joyeux Mokiversaire !

    Aujourd'hui à Bruxelles, le coffee shop Mok souffle ses 10 bougies ! Au programme ? Les prix de 2016 toute la journée, les fried chicken burgers de Loick Tonnoir à partir de midi, un DJ set à partir de 14h et des boissons canons mitonnées par Night Shop ! Plus d'infos par ici.
  • 29 sept. 2026

    Chaud, chaud, chaud

    Tous le mois d'octobre, le duo de cheffes Cassandre Beguin Billecocq et Camille Bacou, rencontré chez Ajar à Paris, fera chauffer les fourneaux du Chardon à Arles. Une occasion de se régaler à ne pas louper ! Réservations par là.
  • 28 sept. 2026

    Des bougies et du café !

    Aujourd'hui à partir de 7h30 à Bruxelles, le coffee shop Bouche fera couler 200 cafés (espresso, americano, long black, cortado, cappuccino, flat white, latte, batch brew) pour célebrer son cinquième anniversaire contre... 1,50 € seulement ! Premier·ères arrivé·es, premier·ères servi·es ! Pour ne pas en perdre une goutte, c'est par ici.
  • 27 sept. 2026

    Joyeux Carriversaire !

    Mercredi à partir de 18h, le coquet troquet Chez Carrie (Paris 2e) et sa cheffe Carrie Solomon fêteront leur premier anniversaire ! Pour l'occasion, une pizza frita fricotée par la reine des rondes Marthe Brejon et un nouveau goût de soft serve qui vous fera fondre de plaisir... Attention, c'est sans réservation. Plus d'infos par là.
  • 26 sept. 2026

    Le bleu est une couleur chaude

    Aujourd'hui dès 9h, la boulange anversoise Funk prend les manettes du coffee shop Bleu à Bruxelles pour une journée pleine de pâtisseries, pains, bouquins et cafés ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par ici.
  • 25 sept. 2026

    Vous êtes chaud·es ?

    Demain à Marseille, les chef·fes Anh Dao Nguyen et Émile Duchemin, derrière le Cà Phê Dá, et le collectif Hotline vous mitonnent un dîner vietnamien carrément brûlant ! À s'enfiler ? Chicken wings et sweet chili, huîtres à la viet', glaces mangue-coco-piment... Résas chaudement conseillées par message au 06 51 72 84 93.
  • 25 sept. 2026

    Joyeux Viveursaire !

    Aujourd'hui à partir de 17h à Liège, le Meilleur bar à vins du guide Fooding Belgique 2026 Viveur souffle sa première bougie. Au programme ? Tacos, bières, vins et DJ sets jusqu'au bout de la nuit. Et demain, dégustation avec Thierry Puzelat du Domaine Clos du Tue-Bœuf. Plus de détails par là.
  • 24 sept. 2026

    Mieux manger au ciné !

    Clap de faim pour les snacks ultra-glucidés en salle ! Vous avez jusqu'au 16 octobre pour candidater et présenter votre version de la grignoterie déli à destination du jeune public, au concours mijoté par l’asso Mieux manger au Ciné. Une édition présidée par la cheffe Carrie Solomon, et avec, dans le jury, Lucie Caudrelier, directrice générale du Fooding ! Plus d'infos par là.
  • 23 sept. 2026

    Chaud, chaud, chaud

    De vendredi à dimanche, la cheffe Sarah Chougnet Strudel, au piano de Regain (Marseille) actuellement fermé pour travaux, fera chauffer les fourneaux de Pantobaguette pour deux dîners et un déj' plein de... regain ! Réservez votre place par là.
  • 22 sept. 2026

    Chaude ambiance !

    Les 1er et 2 octobre au Book Bar de l'Hôtel Grand Amour (Paris 10e), le trio Wine is Fine, tout droit venu d'Athènes, fera chauffer les fourneaux du lieu pour 2 soirées exclusives ! À réserver sans tarder au 01 44 16 03 30.
+ de bonnes nouvelles

La Bonne Nouvelle

Depuis 2006, la bonne nouvelle révèle les stars du goût de l'époque dans toute la France – et les adresses très fréquentables deviennent le soir même bien fréquentées.

Nos guides

Des phares dans le brouillard des adresses et tendances qui fleurissent partout en France et en Belgique, pour manger, boire et dormir en conscience. À moins de préférer la permanence des PMU ?
+ de bons plans belges

Le Belging

Quoi de neuf au royaume ? Un nouveau (meilleur) spot noir-jaune-food chaque lundi, histoire de mettre les pieds dans le plat… pays.
Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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