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Au régal des oreilles : Antoine Couturier et Pierre Rammaert

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Cette semaine, les demi-frangins derrière le bistrot Sausalito nous éclaboussent de sons new wave et rock ! « C’est une playlist qui nous rappelle les longues soirées d’été, les fins de service avec les copains et les retours nocturnes en vélo dans Paris », précise Antoine, passé par la squadra Big Mamma. Le protocole pour accompagner votre écoute ? « Faire chauffer le barbeuc et déboucher les bouteilles. » Attachez vos oreillettes, c’est parti pour un mix summer avant l’heure !

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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