Radio Fooding

​Au régal des oreilles : Camille Machet et Victor Vautier d’Early June

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s ambiancent de leurs playlists le peu de temps qu’il vous reste entre boulot, dodo et coro !

  • Date de publication
  • partager

© Bastien Lattanzio

Nos cheffes, hôtelier.ère.s, mixologues et sommelier.ère.s préférées ambiancent de leurs playlists le peu de temps qu’il vous reste entre boulot, dodo et coro !

Cette semaine, la paire derrière l’adresse naturophile Early June (transformée en cave à vins sous Covid XIX) vous sert une sélection de sons à consommer sans modération. La source de leurs inspirations méli-mélomanes ? Un road trip romanesque entre les vignes, à la recherche de vigneronnes du cru. « Ça commence avec des morceaux assez dreamy, pour devenir de plus en plus entraînant. 1h30 pour s’évader ou carrément danser ! », dixit Victor Vautier, l’un des piliers du comptoir. Attachez vos oreillettes, c’est party !

Photo © Bastien Lattanzio

  • partager
Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.