Radio Fooding

Au régal des oreilles : la compil de Maëlyss Vultaggio d’Opéra Zoizo

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

  • Date de publication
  • par
    Caroline Mas
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Maëlyss Vultaggio d’Opéra Zoizo

Cette semaine, la cheffe d’orchestre de l’Opéra Zoizo à Marseille ambiance les ondes de Radio Fooding avec une mixtape pêle-mêlant trip-hop british, new wave, électro et percus brésiliennes. Un éclectisme cultivé depuis l’enfance : « On dansait et chantait beaucoup à la maison, et c’est resté ! » C’est parti pour un tour du monde mélokif !

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Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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