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Au régal des oreilles : Léa Etchegoyhen de Providence

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Cette semaine, la cheffe en résidence chez Providence (Guéthary) nous livre une playlist au sommet de la vague ! Au menu ? Riffs alternatifs, mélodies entêtantes et douces balades, parfaits pour sublimer une soirée les yeux dans le bleu… Rien d’étonnant de la part d’une enfant de la mer, élevée au grand air entre l’île de Ré et le Pays basque ! Et pour compléter sa clique de pique-niques d’été, Léa inviterait bien Louis Chedid, « pour l’écouter parler de la vie », la guitare sous le bras… et les pieds dans l’eau. Alors ajustez vos oreillettes, ça va clapoter !

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Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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