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Au régal des oreilles : Marine Gora et Romain Tellier de Gramme

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s ambiancent de leurs playlists le peu de temps qu’il vous reste entre boulot, dodo et coro !

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Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s ambiancent de leurs playlists le peu de temps qu’il vous reste entre boulot, dodo et coro !

Cette semaine, le duetto de la cantine de poche la plus courue de Paris vous livre son « StéréoGramme », une compil pour des lendemains qui chantent ! « Cette playlist, c’est vraiment la rencontre entre l’univers de Romain et le mien », explique la cheffe Marine Gora. « On peut écouter du bon vieux rap US puis de la world music funky, et enchaîner avecdes courants plus alternatifs. Il y a un moment pour tout : il faut que ce soit doux le matin et plus rythmé ensuite, pour suivre le tempo de la journée. » En attendant de vous régaler à nouveau chez Gramme, battez la mesure de ces bons sons à domicile!

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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