Cette semaine, la cheffe Sarah Mainguy (Vacarme, Le grand Vacarme) réveille nos esgourdes avec une capsule musico-temporelle pas gourde : une disco solaire qui va piocher chez les Bee Gees, A Tribe Called Quest et la bande nippone de Minyo Crusaders. Puisant chez Pink Floyd et Supertramp, son catalogue d’influences est aussi riche qu’un gâteau nantais ! Mais sa madeleine à elle, c’est Provider du groupe N.E.R.D. : « Je l’écoutais en boucle, à fond dans le casque de mon MP3. » Attachez vos écouteurs, ça va bombarder !
en ce moment sur Le Fooding
La crème de la crème
Et les meilleures tables belges de l’année sont...
Meilleur bistrot, meilleure saucisse, Fooding d’amour, meilleur bar à délices, meilleur matin, midi et soir… 15 adresses toutes plus géniales les unes que les autres ont été primées ce lundi 22 septembre entre les murs indus’ du Wiels, à Bruxelles, à l’occasion de la soirée de lancement du guide Fooding Belgique 2025.lire la suite
Fooding 2.0
Le guide PMU® x Éditions Fooding® est de retour !
Et si vous étiez parmi les premier·es à le découvrir ? Cette année, partez sur la route des bars PMU® à la rencont...lire la suite
Hors menu
À table, les enfants de chefs sont-ils aussi relous que les nôtres ?
« J’aime paaaaaaas ! » Une fois, ça va. Dix fois, ok. Mais quand l’inimitié contre toute nouveauté culinaire se ré...lire la suite