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La prescription musicale de la rentrée

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  • par
    Caroline Mas
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La prescription musicale de la rentrée

Prolongez l’été avec des playlists de chef·fe·s au top du thermomètre. À dévorer ? Une bonne dose de chill distillée par Manon Fleury (Elsa), un shot d’ondes solaires administré par Raphaël Israël et Johann Barichasse (Penny Lane), la fièvre du samedi soir refilée par Jonathan Schweizer et Federico Suárez (Café Les Deux Gares), les tracks vitaminés de Tony Collins (Deep Coffee Roasters), sans oublier la cure vivifiante prescrite par Caroline Christophe, Amélie Daniel et Paul Dupont (Boleh Lah).

La brillante cheffe volante Manon Fleury vous sert une playlist 100 % féminine !

Raphaël Israël et Johann Barichasse, le duo de Penny Lane (Meilleur sandwich Guide 2021 – Paris), vous ont mitonné une anthologie mélomaniaque des années 70 à 90, parsemée de pépites méditerranéennes !

Jonathan Schweizer et Federico Suárez, les cuistots du Café Les Deux Gares (Meilleur bistrot Guide 2021 – Paris), vous requinquent avec la crème de la crème du dancefloor !

Tony Collins, le boss du coffee shop le plus hot de Marseille, vous livre une compil intense comme un kawa matinal…

La fine équipe de Boleh Lah (Lyon) vous sert une playlist génération 90’s.

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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