But first, coffee!

Le grain-grain quotidien de Céline Chung

Trois, deux, un… café ! Plongez dans l’une des journées bien corsées de Céline Chung, cofondatrice de la Bao Family, qui voit toujours la tasse à moitié pleine.

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Entre une conférence intense et le tasting de nouvelles recettes de compète, avant un rendez-vous avec les archis pour fignoler un projet inédit… Une chose est sûre : pour cette entrepreneure, les jours se suivent sans se ressembler ! Et quand tout va à mille à l’heure, elle respire grâce à quelques instants de douceur : un café latte pour bien commencer sa matinée, et un café allongé pour terminer son déjeuner en beauté.

 

Vous voulez tout savoir sur le breuvage sacré de Céline Chung ? Le café Nespresso Congo Organic est certifié bio et permet de soutenir les communautés locales en relançant la culture du café dans des régions où elle avait presque disparu, grâce au programme et à la gamme « Reviving Origins »… Pour ne pas en perdre un grain, par ici !


Le café, c’est votre tasse de thé ? Ça tombe bien : en prenant quatre minutes (le temps de le boire) pour répondre à ces questions, vous remporterez peut-être la crème de la crème des machines Nespresso, d’une valeur de 549 € : la machine Creatista, avec des options en veux-tu en voilà, histoire de jouer les baristas ! Vous en voulez encore ? On ajoute aussi le des bouquins coolinaires et un guide Fooding 2023… Pour participer, c’est par ici !

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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