But first, coffee!

Le panier bien tassé de Whoogy's

Une bonne recette, c’est bien ; avec des produits sourcés, c’est mieux ! Et ce n’est pas Whoogy’s qui vous dira le contraire…

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Le panier bien tassé de Whoogy's

© Marine Billet

Suivez la fine gueule dans son quotidien sans faim, qui dévalise les rayons de ses commerces de bouche préférés aux quatre coins de Bruxelles : épicerie, boulangerie, fromagerie, poissonnerie… De quoi repartir le cabas lourd et le cœur léger !  

Petit Mercado

« Cette épicerie de quartier est un peu ma deuxième maison… J’y trouve tout ce pourquoi j’y vais, et surtout, tout ce dont je n’ai pas réellement besoin mais qui a l’air juste waouh ! » 

Boulengier

« Comme son nom le laisse subtilement deviner, il s’agit d’une boulangerie. Ce que son nom n’indique pas, c’est que c’est l’une de mes préférées et que je me laisse toujours happer par leur tradi encore chaude ou leur brioche ultra-moelleuse… » 

Spek & Boonen

« Je mange peu de viande, mais quand c’est le cas j’opte toujours pour cette bonne boucherie. Mon point faible ? Une belle côte de bœuf à partager entre copains. » 

Super Monkey

« Ce magasin bio propose des tonnes de super produits, souvent introuvables ailleurs. J’adore particulièrement la zone des produits vendus en vrac ! » 

La Fruitière

« Que serait ma vie sans fromage ? Pas grand-chose ! Tout est bien meilleur sous une avalanche de fromage, à condition qu’il soit hyper-bon évidemment, comme celui qu’on trouve ici. » 

Kamo

« Pour le poisson, je vais toujours chez Kamo. Leur étal est rempli de merveilles dont la qualité et la fraîcheur sont juste exemplaires. » 

Un ingrédient sourcé de près, c’est sacré ! Et ça, Nespresso l’a bien compris en participant activement à une culture durable du café dans le monde entier. Le café Peru Organic, par exemple, est récolté à plus de 1 000 mètres d’altitude, sur les pentes de la cordillère des Andes. Cerise sur l’espresso, son appellation biologique et sa production raisonnée font écho aux pépites dénichées par Whoogy’s, toutes issues de source sûre ! 

 


 

Le café, c’est votre tasse de thé ? Ça tombe bien : en prenant quatre minutes (le temps de le boire) pour répondre à ces questions, vous remporterez peut-être la crème de la crème des machines Nespresso, d’une valeur de 549 € : la machine Creatista, avec des options en veux-tu en voilà, histoire de jouer les baristas ! Vous en voulez encore ? On ajoute aussi le des bouquins coolinaires et un guide Fooding 2023… Pour participer, c’est par ici !

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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