Tomo et l’Opéra Garnier

Et si vous commenciez par humer les airs d’opéra ? Pour un début de journée plein de grâce, une halte s’impose d’abord à la pâtisserie tokyoïte Tomo ! En vue, leurs bijoux de dorayaki, ces fameux pancakes nippons fourrés de pâte de haricots rouges Azuki, ici déclinés à la fleur de sel, au thé noir et à la bergamote ou encore à la ricotta parfumée au yuzu… Promis, les coureur·ses, c’est tout léger !
· Tomo – 11, rue Chabanais, Paris 2e

Merlo Caffè et le Marais

Entre deux fripantes flâneries dans le Marais, faites un stop au Merlo Caffè pour remplir vos poches de déli cookies choco-fleur de sel et autres douceurs, à escorter d’un café coulé à La Marzocco et décliné à l’envi – espresso, cortado, filtre, mocaccino… À moins d’opter pour la farandole de beaux thés, avant de continuer de fouler les historiques rues pavées. Vous allez bien vous Marais !
· Merlo Caffè – 57, rue de Turenne, Paris 3e

L’Escale et Notre-Dame

Vous prendrez bien une entrecôte-frites, sauce Notre-Dame ? Ça se passe à L’Escale, ce rade délicieusement ridé sur l’île Saint-Louis, histoire de s’envoyer un déj’ digne d’une série archi-clichée sur la ville de Paris – mais sans être pris·e pour un pigeon. Le scénar en détail : salade César, onglet à l’échalote, croque-monsieur… et un filet de poisson plus légumes printaniers pour les avaleur·ses de bitume. De quoi se délecter avant de détaler !
· L’Escale – 1, rue des Deux-Ponts, Paris 4e

La Grande Brasserie et la place des Vosges

À être dans le coin, ce serait dommage de ne pas fureter du côté de la chic place des Vosges ! Et si les premiers gargouillis se font entendre, direction la Grande Brasserie, à deux pas de là, pour se repaître de céleri rémoulade, œufs mayo (champions du monde 2023 s’il vous plaît), tartare de bœuf au couteau pour les un·es… et filet de cabillaud, épinards et pommes vapeur pour les autres. Un menu gagnant et une tradition qui a tout bon !
· La Grande Brasserie – 6, rue de la Bastille, Paris 4e

L’Avant-Comptoir du Marché et Saint-Germain-des-Prés

En quête d’une adresse sans prise de tête ni résa’ dans les beaux quartiers ? Impossible n’est pas L’Avant-Comptoir du Marché ! Dans cet antre bouillonnant du bon vivant Yves Camdeborde, vous deviendrez copains comme cochons avec votre voisin·e de coude et surtout, avec toutes les coquineries à partager sans faim – croquettes de jambon, pâté en croûte, cœurs de canard… Mais pas de panique pour les joggeur·ses, qui pourront taper dans les salades printanières !
· L’Avant Comptoir du Marché – 14, rue Lobineau, Paris 6e

Localino et le quartier Latin

Et si on passait à la vitesse slurpérieure ? Aux abords du jardin du Luxembourg, rien de tel qu’une bonne pasta pour mettre d’accord les pros de la fourchette comme les athlètes. Oui, mais pas n’importe où : à Localino, cette élégante trattoria aux tables impeccablement nappées, soit le plan parfait pour rejouer La Belle et le Clochard – sans s’empêcher, pour les plus fines gueules, de taper quelques autres italianités… Bref, un italobistrot qui vous donnera la force de repartir au galop !
· Localino – 10, rue de l’Odéon, Paris 6e

La Fontaine de Mars et la tour Eiffel

Vous n’alliez tout de même pas zapper l’indétrônable Dame de Fer ! Et si le vertige de toiser le Tout-Paris vous met des papillons dans le ventre, redescendez vite sur terre pour filer à La Fontaine de Mars juste à côté ! En vue, une ode à la cuisine d’antan au gré d’une carte au charme suranné, qui déborde de poulet aux morilles, confit de canard, filet de bœuf sauce béarnaise, filet de saumon, gratin dauphinois… Et promis, les épinards et haricots verts feront aussi bien l’affaire. Ici, c’est Brasserie !
· La Fontaine de Mars – 129, rue Saint-Dominique, Paris 7e

Dumbo Pigalle et Montmartre

Vous voyez rouge à Pigalle ? Au pied de la butte Montmartre, il est vivement conseillé de calmer vos ardeurs en faisant main grasse sur l’incontournable smash burger de Dumbo, soit un potato bun enserrant un steak bien écrasé avec ketchup-moutarde, fromage made in US, pickles maison… Une petite bombe américaine qui prend l’accent français quand il est dévoré au pied du Sacré-Cœur ! Pour les runners, cette fois, le plus dur sera de résister…
· Dumbo Pigalle – 64, rue Jean-Baptiste-Pigalle, Paris 9e

Babka Zana et Saint-Georges

Paris, ville de l’amour ? On ne vous le fait pas dire, surtout si vous décidez de vous laisser porter, le nez au vent, dans le romantiquissime quartier Saint-Georges. Une balade pleine de promesses, comme celle (au hasard, tiens) de terminer la course dans votre temps imparti, avant de sceller votre souhait en croquant (un tout petit peu…) dans l’une des brioches tressées de la boulangerie levantine Babka Zana. Une chose est sûre, vous viendrez à bout de votre brioche, quelle qu’elle soit !
· Babka Zana – 65, rue Condorcet, Paris 9e

Holybelly et le canal Saint-Martin

À deux encablures du canal Saint-Martin, se déniche un brunch bien connu de la kiffosphère parisienne : Holybelly, pardi ! Pour boulotter façon diner, des pancakes savamment garnis, des œufs en veux-tu en voilà (pochés, brouillés, au plat), mais aussi des beans, champis et hashbrowns qui donnent envie d’en découdre… comme un avant-goût de ce qui vous attend sur la ligne de départ !
· Holybelly – 5, rue Lucien-Sampaix, Paris 10e