La crème de la crème

15 terrasses planquées partout en France

À l’heure d’été, les terrasses bien exposées sont prises d’assaut par les affamé·es de vitamine D – parfois un peu trop ? Histoire de se dorer l’abricot (presque) sans avoir à batailler, le Fooding vous embarque pour un tour de France des meilleures planques où choper sa dose de rayons !

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    Marie Nivaggioni
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© L'Atelier Soubrier

L’atelier Soubrier, Lascelle (Cantal)

Avec sa bâtisse tout droit sortie d’un conte de Grimm et sa vue plongeante sur le lac des Graves, L’atelier Soubrier fait matcher randonneur·ses et faune locale dans son café-guinguette. Où se réfugier et capter le soleil du matin au soir, les doigts de pieds en éventail dans l’un des canap’ en palettes, bien à l’abri des regards…
· L’Atelier Soubrier – 9, rue de la Fontaine, 15590 Lascelle
· Ensoleillement de 9h à 18h.

Bubamara, Saint-Sever-du-Moustier (Aveyron)

À Bubamara, la farniente, c’est sacré ! Dans la bourgade aveyronnaise de Saint-Sever-du-Moustier, derrière un adorable portique en fer forgé, le rez-de-chaussée de l’ancien couvent abrite une courette à crème solaire, ensoleillée jusqu’à la fin du goûter. De quoi se prélasser en toute intimité !
· Bubamara – 16, rue de la Construction-Insolite, 12370 Saint-Sever-du-Moustier
· Ensoleillement de 9h30 à 16h30.

Gilou, Paris (Île-de-France)

Marre de se dorer la couenne sur un demi-mètre carré aux Buttes-Chaumont blindées ? Dans le dix-neuvième, le bistrot de voisinage Gilou dissimule une discrète (mais large) terrasse à l’étage, bien approvisionnée en pinards et assiettes à partager… Si on vous demande, on ne vous a rien dit !
· Gilou – 9 Rue du Tunnel, 75019 Paris
· Ensoleillement de 12h30 à 14h30.

Gilou, Paris 19

Gilou, Paris 19

© Gilou

Le Café d’en bas, Bidart (Pyrénées-Atlantiques)

Parfois, il faut savoir descendre pour mieux remonter… Nichée en contrebas du centre bidartar, loin des flonflons et de l’agitation, la terrasse du Café d’en bas coche toutes les cases, même celles qu’on n’espérait pas : un bout de jardin avec un platane et même un palmier, où jouer les tournesols du matin au soir, et dans l’assiette, de quoi s’amuser sous les radars.
· Le Café d’en bas – 4, rue de l’Église, 64210 Bidart
· Ensoleillement du lever de soleil à 20h.

Les Fontaines, Boffres (Ardèche)

En longeant la route du village de Boffres, impossible de deviner que cet ancien bar-tabac-presse cache derrière sa bâtisse en pierre une terrasse haut perchée sur la vallée ! Que les plus matinaux·les auront tôt fait de squatter, puisque les premiers rayons touchent Les Fontaines dès potron-minet…
· Les Fontaines – 32, rue des Fontaines, 07440 Boffres
· Ensoleillement de 11h à 20h.

Les Fontaines, Boffres

Les Fontaines, Boffres

© Les Fontaines

Moment, Saint-Trojan-les-Bains (Charente-Maritime)

Bien exposé à l’intersection de deux mimis rues d’Oléron, ce resto de quartier aux accents eighties envoie des assiettes popotées comme un carnet de voyage sur le littoral atlantique. Où se dorer la pilule au déjeuner comme au dîner, pour un Moment aussi beau que vos traces de maillot !
· Moment – 76, rue de la République, 17370 Saint-Trojan-les-Bains
· Ensoleillement de 10h à 20h.

La Buvette du Chapeau, Chamonix (Haute-Savoie)

Imaginez une escale perchée à 1 500 mètres d’altitude, avec terrasse boisée en Panavision sur la vallée de Chamonix et ses forêts touffues, toujours prête à ravitailler les randonneur·ses l’estomac dans les talons d’une simple mais sensas’ cuisine savoyarde… Le rêve devient réalité à La Buvette du Chapeau, qui n’a pas son pareil pour nous ôter les mots – de la bouche !
· La Buvette du Chapeau – Point de vue sur la mer de Glace, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
· De 11h au coucher de soleil.

© La Buvette du Chapeau

© La Buvette du Chapeau

La Buvette du Chapeau, Chamonix

Le Café de la Loire, Chouzé-sur-Loire (Indre-et-Loire)

Loin de la foule, le long du fleuve royal, Le Café de la Loire n’est ni un café, ni une brocante… mais les deux à la fois, où chiner, boire et manger toute la sainte journée. Et avec ça, une intime terrasse full U.V., pour toujours être au bon endroit, au bon moment.
· Le Café de la Loire – 5, rue de la Mairie, 37140 Chouzé-sur-Loire
· Ensoleillement de 10h à 19h30.

Chez Jo, Lavandou (Var)

Au bout de la plage du Lavandou, une terrasse joue les avant-postes face à la mer ! Chez Jo, resto-cabanon dans son jus, on dresse la table au-dessus des eaux cristallines de la Pointe du Rossignol, pour un déjeuner sur pilotis et les pieds dans l’eau. Un spot qui donne envie d’accoster fissa…
· Chez Jo – Plage du Layet, 83980 Le Lavandou
· Ensoleillement à l’heure du déjeuner.

Chez Jo, Lavandou

Chez Jo, Lavandou

© Chez Jo

Comète, Saint-Lunaire (Ille-et-Vilaine)

Troquer la plage pour une cachette ensoleillée à l’abri des vagues et du monde ? Ah, la bonne idée ! À Comète, la pergola avec patio de lierre et parasols à frange permet de choisir son camp : blanc-bec ou bien bronzé, mais toujours parfaitement ravitaillé…
· Comète – 35, rue de la Grève, 35800 Saint-Lunaire
· Ensoleillement de 11h30 à 17h.

Le Flores, Saint-Hilaire-d’Ozilhan (Gard)

Un amour de bistrot campe à Saint-Hilaire d’Ozilhan, entre Uzès et Avignon : Le Flores (Fooding d’amour Guide 2025), où l’on installerait bien son transat pour lézarder tout l’été à l’ombre du grand pin, dans l’arrière-cour. À moins que de préférer la mini-terrasse devant le resto, idéale pour regarder le temps et le soleil passer à l’heure du déjeuner.
· Le Flores – 6, place Jean-Jaurès, 30210 Saint-Hilaire-d’Ozilhan
· Ensoleillement à l’heure du déjeuner.

Le Flores, Saint-Hilaire-d'Ozilhan

Le Flores, Saint-Hilaire-d'Ozilhan

© Le Flores

Pumata, Aléria (Haute-Corse)

Gardé par les locaux·les comme un secret d’été, la terrasse de Pumata a le feu au mess ! Et une guinguette en bois qui se déploie aux beaux jours, ouverte sur la campagne environnante, où choper les derniers rayons de la journée, et rester pour les longues soirées barbecutées.
· Pumata – Lieu-dit Matone RT10 20270 Aléria
· Ensoleillement de 11h à 20h30.

Le Café de l’Usine, Paris (Île-de-France)

En overdose d’UV ? Passage Piver à Belleville, la cour à la fraîche de l’ancienne Usine Spring Court offre un peu de répit à tous les enfants-lune qui n’ont pas pour autant envie de rester cloîtrés. Et de profiter d’une bistrote parfaitement cadencée à l’abri de la ville et des coups de soleil…
· Le Café de l’Usine – L’Usine Spring Court, Passage Piver, 75011 Paris
· À l’ombre

Le Café de l'Usine, Paris 11

Le Café de l'Usine, Paris 11

© Vincent Garnier

Amsel, Kaysersberg (Haut-Rhin)

Dans cet ancien hôtel-restaurant devenu néowinstub posté à l’entrée d’un village de vigneron·nes, on s’installe comme sur la terrasse de généreux copains, pour déjeuner pénard en plein cagnard au son des tire-bouchons. Retenez bien ce nom : à Amsel, c’est canon(s) !
· Amsel – 5, rue de la 5e Division Blindée 68770 Ammerschwihr
· Ensoleillement à l’heure du déjeuner.

Le Vieux Four, Chas (Puy-de-Dôme)

Sur la placette de Chas, Le Vieux four (Meilleur café de village du guide Fooding France 2025) envoie du bois avec un déjeuner de feu ! Un secret jalousement gardé par les habitant·es du coin, et même d’un peu plus loin… Une terrine de cochon, un petit ballon et l’astre le plus brillant pour compagnon : elle est pas belle, la vie ?
· Le Vieux Four – 2, rue du Vieux-Four, 63160 Chas
· Ensoleillement de 11h à 20h.

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Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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