La crème de la crème

Nos nouveaux QG du mercredi pour grands et petits

Après deux mois d’été collés-serrés, c’est l’heure de la délivrance rentrée ! Et le mercredi, une fois la sonnette de fin de classe tirée, l’occasion de faire découvrir à votre progéniture son futur spot préféré, parmi ces dix adresses de grand·es à hauteur d’enfant.

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  • par
    Elisabeth Debourse
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Café Augustin (Lille)

© Valentine Richardson

La fête des entêtés

Parent d’une vraie tête de mule ? Les anciens ferrandiens Carolina Paradiso, Hugo Lipsky et Maxime Gourgues ont aussi la tête dure, et cela ne les a pas empêchés d’ouvrir la meilleure pizzeria-gelateria de Bordeaux : Testa Dura. Après une pizz’ cacio e pepe, suivie d’une crème glacée à la cacahuète dûment dévorée, vous comprendrez que ça a du bon, d’être têtu…

· Testa Dura – 2, cours d’Albret, 33000 Bordeaux
· Mercredi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h45

La crème de la crema

On peut tout faire, à Crema ! Déjeuner d’un tuna melt bien grillé, goûter d’un cheesecake basque en majesté, se caféiner d’un breuvage mérité, sans oublier de caresser Happy, le toutou bien nommé… Derrière ce très bon plan, la barista Eugénie Sapet (ex-Coutume à Paris), les boulangers des Artistes, Paul Sapet (son frère) et Martin Isidori, et la cheffe Mathilde Mouche (exfiltrée des Artistes), installé·es sur la Croix-Rousse. Du tout-en-pain pour vous et vos bambins !

· Crema – 13, rue du Mail, 69004 Lyon
· Mercredi de 8h à 17h

Un peu, beaucoup, à la folie…

S’il y a bien une cheffe sur qui compter pour régaler petits et grands, c’est Marguerite Parent ! Dans sa cantine montée avec le boulanger François-Xavier Lot, manger avec les doigts est plus que permis : gaufres garnies, corn dogs bien saucés, gros bao à tremper, pitas joliment farcies… Évitez juste le t-shirt blanc – et pas que pour les enfants !

· Marguerite – 2, rue des Deux-Ponts, 44000 Nantes
· Mercredi de 8h30 à 18h30

Restaurant Marguerite (Nantes)

Restaurant Marguerite (Nantes)

© Pierre-Emmanuel Waldura

La leçon qui a tout bon

Faire les courses avec son marmot ? Un vrai jeu d’enfant dans cette cave à manger, sandwicherie et épicerie blindée de trésors du côté de Brest. À Ravito, pendant qu’on finit son ‘dwich ou qu’on entame l’apéro, ils remplissent le panier du dîner en prenant soin de respecter le budget donné. Qui a dit que les leçons, c’était forcément barbant ?

· Ravito – 4, rue Colonel-Picot, 29200 Brest
· Mercredi de 10h à 22h (service de 12h à 14h et de 18h30 à 20h30)

L’idole des jeunes

Fan de l’artiste textile Sarah Espeute ? Votre mini le sera tout autant des crêpes mille trous de la cheffe Minou Sabahi ! Sis dans l’ancien atelier de la brodeuse à Marseille, le Café Zitoune d’Ahcène Amrouz et Gaëlle Cornibert propose portions adaptées, babyccino gratuit, chaise haute, livres et machine à café en jouet, dans une rue piétonne où s’amuser en toute tranquillité… Autant dire qu’ici, c’est tous les jours mercredi !

· Café Zitoune – 32, rue Mazagran, 13001 Marseille
· Mercredi de 9h à 16h (déjeuner de 12h à 14h30)

Tout est bon dans le frometon

Il n’y a pas d’âge pour apprendre à manger bon, surtout quand on goûte l’Aveyron ! À Montpellier, les casse-croûteurs Nicolas Moisset et la cheffe Céline Serrano ravitaillent à toute heure en délices de cette région, comme ce décadent grilled cheese au laguiole et à la tomme de l’Aubrac, noisettes torréfiées et pickles maison, à compléter d’un brownie des familles. Et si la minote a la bougeotte après ses croquettes d’aligot, l’air de jeux juste en face permet de finir son déjeuner en paix…

· Club Casse-croûte – 41, rue de la Valfere, 34000 Montpellier
· Mercredi de 9h30 à minuit

Restaurant Club Casse-croûte (Montpellier)

Restaurant Club Casse-croûte (Montpellier)

© Justine Robineau

De 7 à 77 woufs

À Lille, le boss Augustin Mulliez et la cuisinière voyageuse Marie Fellrath fricotent des petits plats pleins de générosité pour tribus du coin ou du loin débarquées avec copains, gamins et même leurs chiens. Une carte déjeuneuse toute simple, qui fait du bien : salade César survitaminée, schnitzel et pommes mitraille, crème renversée, profiterole pas guignol… Et le jeudi, c’est la maîtresse qui bave d’envie en écoutant le récit de la veille à midi !

· Café Augustin – 57, rue de Valenciennes, 59000 Lille
· Mercredi de 11h à 23h (service de 12h à 14h et de 19h à 23h)

 

Pédale toute douce

Il faut bien une TurboMachine pour réussir à attabler les marmots chargés en nitro… Et entre le menu adapté (pancake avec œuf au plat, bacon ou champignons, cookie et sirop) et les coloriages, dans ce coffee shop toulousain à deux pas de la place Saint-Pierre, c’est clairement kid-friendly ! Attention cependant au pic de glycémie…

· TurboMachine – 3, rue des Blanchers, 31000 Toulouse
· Mercredi de 9h à 17h30 (cuisine de 9h à 14h)

Le vœu des sept familles

Jamais deux sans joie dans la famille Moko ! Après Mokunuts et Mokoloco (devenu Locomal depuis), les heureux parents Moko Hirayama et Omar Koreitem ont ouvert un amour de coffee shop parisien, mi-cantine mi-salon de thé. Où défilent à midi des bento plus que réglos, déclinés pour vos lardons avec riz, œufs, saucisse et légumes… avant qu’ils ne bataillent pour la dernière miette des célèbres cookies de Moko !

· Mokochaya – 11, rue Saint-Bernard, 75011 Paris
· Mercredi de 8h30 à 18h (bento de 12h à 14h30)

Mamma mia, papà mio!

Si Camille Guillaud et Alessandro Candido ont tourné la page de leur regretté Candide, c’est (en partie) parce qu’ils sont devenus parents… Alors pas question que leur déli trattoria du 10e parisien mette de côté les enfants ! Un menu combinant pasta al ragù, boule de glace au fior di latte et crumble pistache plus sirop, des chaises hautes et un rhausseur, des feutres et coloriages… Soit un resto qui sait apprécier les minots !

· Osteria Paradiso – 35, rue de Sambre-et-Meuse, 75010 Paris
· Mercredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30

Restaurant Osteria Paradiso (Paris)

Restaurant Osteria Paradiso (Paris)

© Osteria Paradiso

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Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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