Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Moguiz

Vous avez au moins un point commun avec le gratin du chaud business : le goût des bonnes adresses. Chaque semaine, le Fooding passe sur le gril la crème de la crème des icônes modernes, pour qu’ils et elles nous confient leurs plans préférés partout dans le monde. 

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  • par
    Marie Nivaggioni
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© Marina Viguier

En tournée avec Coucou !, Moguiz sert ses punchlines bien chaudes et bien relevées ! Entre un pavé de bœuf qui envoie du steak et des lasagnes un peu freestyle, l’humoriste nous récite la liste de ses bons plans. 

La dernière claque culinaire ? 

Le pavé de bœuf de la Brasserie du Théâtre, à Montpellier ! Avec une sauce au poivre bien corsée, des pommes de terre et des champignons rôtis. C’est généreux, simple… tout ce que j’aime, finalement ! 

Le resto ou rire et becqueter à la fois ? 

Dès mon arrivée à Montpellier, je suis allé au Pirates paradise, un resto ambiance Pirates des Caraïbes, idéal pour les familles… et je dois reconnaître que je me suis bien marré !  

 Le plan anti-blues du dimanche soir ? 

Un plat de lasagnes qu’honnêtement, je ne maîtrise pas encore très bien… Elles sont un peu différentes à chaque fois, et je dirais que je ne les réussis qu’une fois sur quatre !  

Le plan casse-dalle d’aftershow ? 

Pour moi, le casse-dalle, c’est plutôt avant le show ! Je me régale d’un plateau de fromages qu’on se partage avec l’équipe.  

Sur le feu en ce moment ? 

Je suis en tournée pour mon spectacle Coucou ! et serai au théâtre des Bouffes-Parisiens de fin mai à fin juin. Je reprendrai ensuite la tournée en octobre, jusqu’en avril 2027… Sans oublier le deuxième volet de Kaamelott, dans lequel j’ai décroché un rôle, et qui sortira en novembre 2026 !

Ses restaurants préférés :

– Yamato grill, Paris 1er : « Je commande toujours le menu wagyu, qui est incroyable ! La viande est très persillée et fondante. Le but est de la griller soi-même et de l’accompagner de légumes en pickles – un délice. C’est un passage obligé quand je viens à Paris. » 

– Ata, Paris 10e : « Pour moi, les meilleurs sushis de France ! Ils sont généreux, préparés avec des produits frais… je ne m’en lasse pas. J’y allais très souvent pendant mes représentations au Théâtre du Petit Saint-Martin. »  

– La Boussole, La Rochelle : « Ils proposent une cuisine fusion franco-asiatique, avec par exemple des nems au chèvre chaud et un magret de canard sucré-salé à tomber. Une table qui met tout le monde d’accord. » 

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Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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