Toutes frémissantes, dans un cornet, sur un pic, au bout d’une fourchette ou entre deux doigts, pouce et index… Ce sont ces recettes de chefs, les plus emblématiques de la Nouvelle Friture, que Le Fooding invitait à fricoter le 23 octobre, le temps d’une soirée aux Grands Voisins. Avec cinq des meilleurs friturologues du Guide Fooding, des bières lambics venues tout droit de Belgique, des sauces à la sauce bruxelloise, un DJ et un MC du plat pays !

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