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Au régal des oreilles : Fleur Godart, Louise Los, Marine Philomen Roux et Lisa Le Postec

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© Adeola Desnoyers

Quoi de mieux que les playlists de nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s pour ambiancer le peu de temps qu’il vous reste entre boulot, dodo et coro… Aujourd’hui, les maestras derrière Vins & Volailles, qui orchestrent d’ordinaire une sélection de jus rebelles (Bonne Aventure, Septime et Vivant 2 parmi les bonnes adresses), vous servent un compendium de leurs morceaux cultes. Prescrit pour la chasse aux vins comme l’arpentage de pavés parisiens. 

Photo © Adeola Desnoyers

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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