Radio Fooding

La compil des compils à s’envoyer aux fourneaux

Attachez votre tablier ! Nos chef·fe·s, sommelier·ère·s et mixologues préféré·e·s font grimper le thermostat de votre cuisine avec plus de douze heures de sons mélomaniaques… De quoi (largement) accompagner votre marathon gastronokif et régaler toute la mif.

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La compil des compils à s’envoyer aux fourneaux

© Nicolas Kuttler

Le Radio Fooding de Mina Kandé
Aux fourneaux de la boulange-dînette Terre de Blé, la cheffe Mina Kandé vous a concocté une playlist assaisonnée de rock indé, néo-jazz et trip-hop.

Le Radio Fooding de Thomas Brachet et Tristan Renoux
Les tauliers des Arlots (Meilleure saucisse-purée Guide 2017) et de Billili (Meilleur antidépresseur Guide 2020) vous servent une playlist pimpée par tous les membres de l’équipe, pour un medley d’enfer !

Le Radio Fooding d’Alcidia Vulbeau
La cheffe de Bonne Aventure (Meilleure cave à manger Guide 2020) vous invite dans sa cuisine avec une sélection de black music – au top pour se lancer dans une recette de soul food !

Le Radio Fooding d’Akira Akuto et Nick Montgomery
Greetings from California ! Les chefs de Konbi vous livrent une compil aux saveurs de la West Coast !

Le Radio Fooding d’Ana Dolores, Jesús Salas Tornés et Paulino Martínez
Le trio aux commandes d’Expendio de Maíz vous envoie des sons câlins sur un plateau mexicain !

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Le nouveau guide France est enfin disponible !

Retrouvez dans cette édition brûlante les 350 nouvelles adresses qui vont faire l’année 2025 partout en France, mais aussi notre palmarès toujours très attendu, une partie mag sous bannière « oui oui baguette » pour décortiquer ce qui fait la France d’aujourd’hui, et même un supplément cool kids friendly.

Couverture du nouveau guide France.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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