Recettes en mixo-vision

La Guera

Un cocktail de Joris Allardon, barman à Candelaria à Paris

le fooding

Rafraîchir un verre en le remplissant de glaçons.
Verser tous les ingrédients dans le shaker.
Shaker avec énergie.
Verser dans le verre en filtrant le mélange.
Déposer une feuille de basilic pour la déco.
Servir avec amour.

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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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