Son coup de baguette n’a rien à envier à son coup de marteau ! La designer de bijoux upcyclés Kitesy Martin a un goût exquis, y compris pour dégoter les meilleurs plans japonisants à Paris…
Le plat qui restera ?
Le ravitoto malgache de ma mère : un plat à base de feuilles de manioc, à prononcer « raftou » ! C’est moche dans l’assiette, mais c’est si bon… Encore plus avec du piment !
Le plat idéal pour montrer ses bagues aux doigts ?
Une pâtisserie japonaise de chez Tomo.
La dernière claque culinaire ?
La cuisine de la cheffe Zélikha Dinga, de Caro Diario. C’est raffiné et réconfortant à la fois, l’équilibre que je cherche dans une assiette ! Je salive encore en pensant aux œufs brouillés à l’huile de truffe, à la salade de légumes aux couleurs éclatantes, au sandwich au fromage grillé… Et surtout à la babka !
Sur le feu en ce moment ?
Je viens de présenter une collection avec Ganni, qui débouchera sur d’autres belles collab’. Et cette année, la marque Kitesy Martin va s’étendre avec des chaussures, de la maroquinerie, de la déco… et de nouvelles collections permanentes arrivent sur l’e-shop dès avril !
Ses restos préférés :
– Mori Café, à Paris : « Un petit restaurant japonais, délicieux, joli et sain ! »
– Toraya, à Paris : « Un autre restaurant japonais, où tout est aussi bon que beau. »
– Boutique Yam’Tcha, à Paris : « J’adore y aller avec ma mère, qui tchatche toujours en chinois avec le proprio. »
