Cette semaine, l’acteur de Plan Cœur Syrus Shahidi nous confie ses coups de food, des adresses à Paris et Berlin qu’il aime d’amour !
Un bon resto, en deux mots ?
Un accueil chaleureux, des produits de qualité, locaux et de saison, et une ambiance conviviale. Il faut que je m’y sente comme chez moi, mais en même temps guidé et émerveillé !
Le plat qui restera ?
Le zereshk polo de mon père, une spécialité iranienne à base de riz, de poulet, de safran et d’épine-vinette.
Le dernier uppercut à table ?
La Maison, le resto éphémère de la team We Are Ona – c’était une super expérience ! Un menu en huit temps mitonné par Palle Paulsson et Amandine Sepulcre-Huang, dans un lieu unique : une ancienne imprimerie sur les hauteurs de Belleville.
Sur le feu en ce moment ?
La dernière saison de Plan Cœur est sortie sur Netflix. Sinon, j’ai terminé un tournage incroyable en Géorgie pour un film d’Alexander Sadreddini… Ma première expérience en anglais ! Je vais aussi jouer dans le deuxième long-métrage de Julien Paolini, un polar décalé à Château Rouge, avec de supers acteurs…
Ses restos préf’
Ernst à Berlin : « Ma première vraie claque culinaire ! »
Soces à Paris : « Un resto de fruits de mer avec un accueil génial. »
Pasta Linea, toujours à Paris : « Une petite épicerie, un traiteur et un restaurant italien tout à la fois, avec une cuisine 100 % maison. »
