On y était...

La Cambuse Effervescente

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Quelques souvenirs animés de la Cambuse Effervescente, les 18 et 19 novembre 2011. A bord de laquelle, le Fooding et S.Pellegrino vous accueillaient pour des tours de Seine inoubliables. Capitaines de ces bateaux-bouffes pour un soir, vous reconnaitrez sans doute les chefs Daniel Rose, Betrand Grebaut et Nicolas Darnauguilhem. Hommage doit également être rendu à Ludivine Billaud pour la mise en table, Sean Rembold (Marlow and Sons – Brooklyn) pour les burgers du Sail’in et Chris Esquerre pour l’audio guide le plus « barré » de l’histoire des bateaux-mouche…

 

Musique: Maybe a little Drunk, Mayra & Mr. Mow
Réalisation: Le Grand Saut

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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