On y était...

Le Fooding Brooklyn Fling 2012

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Quelques souvenirs animés du « Fooding Brooklyn Fling » (19-23 septembre 2012), impayable circuit food et feeling dans le borough le plus azimuté de la planète : Brooklyn. Au menu : les meilleurs chefs faubourgeois du monde entier (Isaac McHale & James Lowe from East London, Bertrand Grébaut et Iñaki Aizpitarte from East-Paris, Ignacio Mattos et Fredrik Berselius from Williamsburg ), et les contributions inespérées d’artistes et DJ’s amazing (Dustin Yellin, Mike D, Chromeo, etc) pour un salad bowl au goût de l’époque sans précédent.

 

Musique: Song For No One, Miike Snow
Vidéo : Antoine Manceaux

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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