On y était...

Le Grand Fooding Milano 2013 - Cultorama

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Souvenirs animés du “Grand Fooding Milano 2013 – Cultorama”, tour d’horizons des plats les plus cultes de la planète ! Au programme de ces trois soirées qui ont transformé le Plastic, club mythique d’Italie, en table d’hôte géante : Summer burger par Kristin Frederick (Le Camion qui Fume, Paris), Aligot par Jean-François Ferrié (Laguiole), Couscous par Mourad Mazouz (Derrière, 404, Momo), Flaeskesteg par Bernard Chesneau (My Beautiful Kitchen, Copenhague), Carbonara par Paolo Parisi (Le Macchie) et Anti-ramisù par Franco Aliberti (È Wiva, Riccione).

Musique : “The Party”, Singtank
Vidéo : logvideo.com

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Le nouveau guide France est enfin disponible !

Retrouvez dans cette édition brûlante les 350 nouvelles adresses qui vont faire l’année 2025 partout en France, mais aussi notre palmarès toujours très attendu, une partie mag sous bannière « oui oui baguette » pour décortiquer ce qui fait la France d’aujourd’hui, et même un supplément cool kids friendly.

Couverture du nouveau guide France.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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