On y était...

Le Grand Fooding Milano 2013 - Cultorama

  • Date de publication
  • partager

Souvenirs animés du “Grand Fooding Milano 2013 – Cultorama”, tour d’horizons des plats les plus cultes de la planète ! Au programme de ces trois soirées qui ont transformé le Plastic, club mythique d’Italie, en table d’hôte géante : Summer burger par Kristin Frederick (Le Camion qui Fume, Paris), Aligot par Jean-François Ferrié (Laguiole), Couscous par Mourad Mazouz (Derrière, 404, Momo), Flaeskesteg par Bernard Chesneau (My Beautiful Kitchen, Copenhague), Carbonara par Paolo Parisi (Le Macchie) et Anti-ramisù par Franco Aliberti (È Wiva, Riccione).

Musique : “The Party”, Singtank
Vidéo : logvideo.com

  • partager
Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.