Actus

À Paris, le glacier-caviste Folderol (Meilleure glace Guide 2022) recrute plusieurs personnes en salle ainsi que des apprenti·e·s pour la rentrée. Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez votre défreezant C.V. à contact@folderol.com.

Avant de fermer ses portes jusqu’à l’année prochaine, la Casa Eminente (Paris 4e) vous convie à son vide-grenier ce samedi de 11h à 19h pour y shopper un peu de Cuba sauvage ! Pièces de mobilier, arts de la table, plantes, tout doit disparaître. Cerise sur la déco ? L'ensemble des fonds récoltés seront reversés à une asso caritative œuvrant sur l’île. Pour en savoir plus, c'est par là.

À Bruxelles, le bistrot Chabrol recherche un·e cuisinier·ère à temps plein pour un poste à pourvoir à partir de mi-septembre. Le pitch ? Un safe place manœuvré par une équipe majoritairement féminine, où l’organisation, le sérieux et la passion sont de mise ! Si ça vous tente, envoyez votre plus beau C.V. à restaurantchabrol@ecomail.be.

Ce samedi, la team marseillaise de Livingston se mettra au frais en fricotant au piano du resto montréalais Salle Climatisée ! Vous ne pourrez pas en être ? Le match retour est prévu le 22 septembre… Toutes les infos par ici.

Le Clown Bar (Paris 11e) engage un·e chef·fe de partie motivé·e et expérimenté·e pour compléter son équipe d’enfer en cuisine. Le plus ? Trois jours off par semaine… Si ça vous intéresse, contactez le classieux troquet à yonghoon@clownbar.fr.

Aux Vans, l'équipe de Likoké ambiance le village ardéchois jusqu’à la fin du mois avec El Desorden. L’idée ? La terrasse est ouverte les samedis de 10h30 à 14h pour s'enfiler joyeusement quelques huîtres, arepas ou ceviches, le tout (ou non) bien arrosé ! Pour en savoir plus, c'est par là.

À Gand, le resto gastronokif Commotie enrôle un·e chef·fe de partie pour renforcer son équipe de feu. Les prérequis ? Un diplôme culinaire, une expérience significative et un dévouement indéfectible… Si ça vous tente, envoyez votre C.V. et une lettre de motivation béton à info@commotiegent.be.

Dans le 11e parisien, le bistroquet Recoin recrute un·e sous-chef·fe pour la rentrée. Peut-être vous ? Contactez la team ici.

À deux pas de la boulangerie, l’équipe de l’Atelier P1 (Paris 18e) vient d’ouvrir les portes de P1 Bouche, une table boulangère à dévorer du petit déj’ au goûter ! Pour ne pas en perdre une miette, c'est par là.

À Bruxelles, le coffee australianisant Frank recherche un·e barista à temps plein, avec un peu d’expérience mais surtout une passion pour le kawa sans mesure… Vous voulez venir mettre votre grain de café ? Envoyez votre plus beau C.V. à jobs@franks.brussels.

Après avoir chatouillé les assiettes de l'Auberge de Chassignolles, l'équipe d'Anema sera aux fourneaux de l'hôtel Saint-Julien (Biarritz) jusqu'au 3 septembre ! Au menu ? Des petites assiettes à tapasser en terrasse dès 18h, avant un affriolant dîner à partir de 19h30, du jeudi au lundi. Réservez votre place à table juste ici.

À Paris, le Zingam recrute un·e responsable de boutique, un·e adjoint·e de boutique et un·e vendeur·se spécialisé·e pour la rentrée ! Vous voulez faire partie de l'équipe ? Envoyez un C.V. et une lettre de motivation béton à rh@lezingam.com.

Demain, le coffee Tuck Shop de la team St. Kilda organise une soirée caliente avant sa fermeture estivale ! Au menu : street food mexicaine du food truck El Taco Mobil, breuvages extra-frais du coffee, bande-son ambiancée par Retina et Le Motel... Ça promet ! Toutes les infos par là.

Après une résidence au Perchoir puis au Chalet des Îles Dausmenil, la brillante Manon Fleury s’apprête à ouvrir Datil, son tout premier restaurant ! Une table qui mettra sous le feu des projos le végétal cher à son cœur… En attendant la rentrée, par ici pour ne pas en perdre une miette !

Demain soir à Marseille, le chef mexicain Adrian Bautista fait chauffer le four à pain du coffee-boulange Pétrin Couchette ! De quoi enflammer la terrasse à coups de platos de botanas bien garnis, tacos de barbacoa ou carnitas et copas de frutas pimpées de sirop de verveine, le tout arrosé de frozen mezcalitas et bières Zoumaï, entre autres… Vous allez en faire tomber votre sombrero ! Toutes les infos ici.

L'Auberge de Chassignolles vous présente son Widre : un breuvage maison concocté avec des fruits et du raisin du coin, soit un quart de pommes, un quart de poires, un quart de coings et un quart de gamay d’Auvergne ! Quilles en vente à l’auberge, plus d’infos ici.

Vous l’attendiez, elle débarque enfin : la toute nouvelle app du Fooding, pratique comme jamais, farcie de nouveautés qui vont vous saucer ! Une app iOS gratuite et simple comme bon four, qui vous guide en deux coups de cuillère à pot vers les meilleures tables de genre, commerces de caractère, caves de soif, bars d’auteur et chambres de style du guide Fooding partout en France... Pour la télécharger, c'est par là !

À Servon en Normandie, l'Auberge Sauvage (Fooding d’amour Guide 2022) engage du personnel en salle et en cuisine ! Vous voulez en être ? Envoyez votre plus beau C.V. à aubergesauvage@gmail.com.

Le samedi 16 juillet, le chef Harry Lester (ex-Saint Eutrope à Clermont-Ferrand) fricotera aux fourneaux du barav’ londonien Hector’s ! Au menu ? Des classiques bien frenchy, arrosés des vins nature de Gergovie Wines… Pour tout savoir, c'est par là.

À Vailhan dans l’Hérault, l’équipe d’Äponem (Meilleure table Guide 2019) recherche des personnes en salles pour turbiner 3 jours par semaine. La condition ? Être passionné·e ! Si vous voulez en savoir plus, contactez l'équipe ici.

Durant tout le mois de juillet, la cheffe taïwanaise Demi Yeh fait chauffer les fourneaux du bar à vins parisien Chez Stina ! Bon à savoir, les kids sont les bienvenus. Pour réserver votre place à table, appelez le bar au 06 35 60 73 45.

À Perpignan, la team de Baston (Meilleure pizza Guide 2022) recrute un·e pizzaiolo·a et un·e cuisinier·ère dès que possible. Vous voulez mettre la main à la pâte ? Envoyez votre plus beau C.V. à restaurant.baston@gmail.com.

Pas encore les pieds dans l’eau que vous pensez déjà à votre première escapade de la rentrée ? Et pourquoi pas Bruxelles, où The Hoxton a pris ses quartiers il y a quelques semaines ? Au programme : des chambres sauce seventies, un resto loco, un rooftop offrant une vue à couper le souffle… le tout au cœur de la capitale. Pour réserver votre oreiller sans attendre, c’est par là.

À Perpignan, l’équipe de Yegg (Meilleur lèche-doigts Guide 2023) recrute deux cuisinier·ère·s, l'un·e pour fricoter dès septembre, l’autre en décembre ! Le profil recherché ? De la niaque, de la passion et de l’humour… C'est vous ? Contactez l’équipe par là.

Demain au Café Singuliers (Paris 11e), Alice Tuyet (Plan D) ambiance les fourneaux pour un dîner de haute volée ! De quoi s’envoyer des assiettes à partager sans compter, et avoir un avant-goût du Faubourg Daimant, le prochain projet de la cheffe… Ça promet ! Résas urgentes ici.

Ce samedi de midi à minuit, la cave à bonne bouffe et gros son Cadence (Paris 11e) fête ses 4 ans ! Au programme : un vernissage, des lèche-doigts en veux-tu en voilà, et un line-up aux petits oignons pour ambiancer les platines… Plus d'infos ici.

Eduardo Garcia Guzman, le chef du bistrot mexicain Máximo, pose ses couteaux à l’hôtel arlésien Nord-Pinus pour un pop-up jusqu’à la fin du mois d’août ! Cerise sur le piano : Tous les bénéfices seront reversés à l'asso Save the Children Mexico. Pour en savoir plus, c'est par ici.

Le resto italien Localino (Paris 6e) engage un·e responsable de salle pour le service du déjeuner. Les promesses : cinq services par semaine de 11h à 17h, et un salaire alléchant... Ça vous botte ? Contactez l'équipe juste là.

Dans le Loir-et-Cher, le Château de la Haute Borde (Meilleure chambre de style Guide 2021) recherche des chef·fe·s en food truck pour un événement les 1er, 2 et 3 septembre. Le pitch : 150 personnes à nourrir pendant les trois jours, avec une option vegan indispensable. Si ça vous tente, faites signe à l’équipe juste là.

À Marseille, l’épicerie-cantine Provisions recrute un·e alternant·e pour participer à la gestion du lieu dès le mois de septembre. Le profil idéal ? Une personne curieuse, énergique, humble et sensible aux enjeux écologiques… C'est vous ? Contactez Jill et Saskia par ici !

Le chef Sokunthear Vong (ex-Aux Deux Amis) sera aux commandes du BookBar de l’Hôtel Grand Amour (Paris 10e) du 6 au 8 juillet ! Pour choper votre place à table et bécoter ses assiettes canon, appelez le 01 44 16 03 30. À vos coups de fil !

La taverne perpignanaise Sagí engage un·e cuisinier·ère pour la mi-juillet, avec possibilité de CDI. Pour en savoir plus, écrivez-leur juste ici.