À la place du regretté Candide, entre Belleville et le village Sainte-Marthe, l’Osteria Paradiso a conservé la discrète poésie du lieu tout en y insufflant une italianité assumée : bois brut, tommettes patinées, cuisine ouverte et… atmosphère de trattoria de quartier. Aux commandes, Alessandro Candido, chef d’origine calabraise, et Camille Guillaud, en salle, célèbrent une cuis...