Un aller-retour dans le Sichuan pour s’enfiler une salade d’oreilles de cochon au poivre, c’est 27 484 kilomètres et l’émission carbone qui va avec… Sinon, il y a Chez Peng Peng, petite cantine asiaticool aux murs de briques rouges tagués de mangas colorés, où les Wang envoient des ramens brûlants maison, aux nouilles et bouillons divins (comme le simple mais funky végétarien au tofu et herbes variées), des entrées qui font s’égosiller comme ce poulet froid au poivre de Sichuan ou cette suave salade d’algues… Mais aussi, plus rare, une dizaine de brochettes étonnantes : haricots verts, chou-fleur, boulettes de crevettes crousti-moelleuses, ou adorable pain au lait frit ! En desserts oubliables, perles de coco ou fruits en sirop. // Nour Passages
POUR LA SOIF ? Thé froid aux plantes chinoises (intéressant mais très sucré, 1,50 € les 31 cl), lait de coco (2,50 €), bière Tsingtao (4 € les 33 cl).
LES PRIX : ramens 10,50 à 13 €, entrées 2 à 13,50 €, brochettes 1 à 2,50 € (l’unité), desserts 4 €.
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