Toquéra 472
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Toquéra 500
Salade césar aux escargots et au gin tonic
Une recette de Gianmarco Gorni, chef de Goguette à Parislire la suite
Toquéra 498
Huîtres gratinées au whisky
Une recette d’Yves Camdeborde, chef de L’Avant-Comptoir de la Mer à Paris ...lire la suite
Toquéra 497
Purée de pomme de terre, moules et navets
Une recette de Robert Mendoza, chef du Saint Sébastien à Paris ...lire la suite
Toquéra 496
Paella
Une recette d’Iñigo Ruiz Rituerto, chef de Galerna à Paris ...lire la suite
Toquéra 495
Nouilles sautées au boeuf
Une recette de M. Cheng, chef de Plus de Piment à Paris ...lire la suite
Toquéra 492
Blanquette de veau
Une recette de Jaime Corzo Lemos, chef de Coup de Tête à Paris ...lire la suite
Toquéra 491
Risotto aux cèpes
Une recette d’Alberto Suardi, chef du Myrobolant à Parislire la suite
Toquéra 490
Soie
Une recette d’Assaf Granit, chef de Shabour à Parislire la suite
Toquéra 488
Mini-poivrons farcis à l’agneau
Une recette de Tamir Nahmias, chef d’Adar à Paris ...lire la suite
Toquéra 487
Pâtes carbonara
Une recette de Lorenzo Sciabica, chef de Pastore à Paris ...lire la suite
Toquéra 486
Pain perdu aux épices chaï
Une recette de Jean-Adrien Buniazet, chef de Chinaski à Paris ...lire la suite
Toquéra 485
Mousse au chocolat et fruits de saison
Une recette de Mathieu Karunagaran, chef de Pépite à Toulouse ...lire la suite
Toquéra 484
Axoa de joue de veau
Une recette de Mikael Lecumberry, chef du Rocher de la Vierge à Toulouselire la suite
Toquéra 483
Rôti de bœuf à la sauce gribiche
Une recette de Julian Mack, chef de La Vierge à Paris ...lire la suite
Toquéra 482
Salade de tomates et pastèque fumée
Une recette d’Anthony Orjollet, chef d’Epoq à Biarritz ...lire la suite
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La crème de la crème
Où grailler en août à Paris ?
Poser vos miches dans une rame de métro ne relève plus du miracle ? Le festival de klaxons quotidien l’a (enfin) mis en veilleuse ? Pas de doute, c’est bien le mois d’août ! Et pour ne pas teinter de frustration la période de l'année préférée des Franciliens et Franciliennes, le Fooding vous a concocté une liste des meilleures tables ouvertes tout l’été !lire la suite
La crème de la crème
13 glaciers qui n'ont pas froid aux yeux
Fatigué·es de fondre aussi vite que les glaciers ? Avant de perdre la boule, le Fooding change la canicule en cani...lire la suite
Demain la veille
20 ans après les néobistrots, les néocafés à la rescousse de la restau’
« Néocafé : n. m. Troquet de quartier repris ou monté en piochant dans les registres des bistrots tradi et bar-tab...lire la suite
