La caviste Rebecca Robine n’a pas besoin de jouer les bacchantes pour abreuver la faune douarneniste. Dans son repaire à un jet de grenache des Halles, cette fille d’agriculteurs (passée par le barav’ Monsieur Henri à Paris) a l’accueil joyeux et le conseil judicieux, mais surtout une sélection de pifs propres déjà balèze, mêlant la production de petits jeunes prêts à exploser (comme cette syrah luberonnaise Roupillon d’Alexandre Dalet à 15 € la quille) et des crus de vigneronnes affirmées – tel le combo ligérien orbois-chenin Entremêlés de Valérie Forgues (19 €). Bref, du bon vin pour les Armoricains. // Lola Tobelem
LE CANON CANON : Le Chemin, un carignan audois par Édouard Fortin du Domaine des Quatre Pierres (13 €).
Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !
