Black stripes, yellow paint, uh-huh it’s black and yellow! Joke De Coninck (ex-Caffènation), la barista la plus badass du coin, a monté ce petit coffee à la vibe hip-hop, avec de vrai·es dur·es qui pourraient vouloir en découdre, et même un salon de tatouage planqué dans un coin – parfait pour les docks anversois ! Côté menu, aucun excès en revanche, juste ce qu’il faut. Cette semaine-là, le kawa venait de chez MOK Coffee, un colombien naturel qui a dirty notre chai latte de chez Chalo servi à la perfection pour accompagner un dodu cinnamon roll de chez A Fresh Tart. Joke fait ce qui lui plaît, uh-huh, you know what it is! // Vincent Shogun
LA PÉPITE : un café anaérobiquement fermenté de Colombie, Las Flores Java du torréfacteur Friedhats, en filtre (18 € les 250 g).
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