Toquéra 472
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Toquéra 200
Oeufs en croûte de persil
Une recette d’Yves Camdeborde, chef du Comptoir du Relais à Parislire la suite
Toquéra 199
La terrine tout cochon
Une recette de Rodolphe Paquin, chef du Repaire de Cartouche et de Café Cartouche à Parislire la suite
Toquéra 194
Sandwich au tarama
Une recette de Julien Besson, chef de L’Épicerie du Verre Volé à Paris ...lire la suite
Toquéra 191
Les truffes au chocolat
Une recette des chocolatiers Patrick Roger et Stefano Casadiolire la suite
Toquéra 190
Le casse-croûte à la milanaise
Une recette de Delphine Zampetti, cheffe de CheZaline à Paris ...lire la suite
Toquéra 189
Pommes de terre, coques et girolles
Une recette de Michael Greenwold et Simone Tondo, chefs de Roseval à Parislire la suite
Toquéra 188
Le tartare de veau fumé
Une recette de Guillaume Rouxel, chef du Dauphin à Paris ...lire la suite
Toquéra 187
Quasi de veau aux légumes
Une recette d’Hugo Desnoyer, chef de la Boucherie Hugo Desnoyer à Parislire la suite
Toquéra 274
Maquereau mariné, petits pois et fraises des bois
Une recette d’Akrame Benallal, chef du Restaurant Akrame à Parislire la suite
Toquéra 167
Club sandwich
Une recette de Stéphane Gilard, chef du Club à Parislire la suite
Toquéra 182
Les légumes suspendus par sven chartier
Une recette de Sven Chartier, chef de Saturne à Parislire la suite
Toquéra 177
Les cromesquis de volaille
Une recette d’Antoine Westermann et Nicolas Francisco, chefs du Coq Rico à Parislire la suite
Toquéra 176
Les brioches à la cannelle
Une recette de Fanny Tornberg, chef du Café Suédois à Parislire la suite
Toquéra 173
Tacos al mole
Une recette de Luis Rendon, chef de Candelaria à Parislire la suite
Toquéra 171
La raviole flingueuse
Une recette de Pépita Del Rosario, cheffe du Comptoir des Tontons à Beaunelire la suite
en ce moment sur Le Fooding
La crème de la crème
Où grailler en août à Paris ?
Poser vos miches dans une rame de métro ne relève plus du miracle ? Le festival de klaxons quotidien l’a (enfin) mis en veilleuse ? Pas de doute, c’est bien le mois d’août ! Et pour ne pas teinter de frustration la période de l'année préférée des Franciliens et Franciliennes, le Fooding vous a concocté une liste des meilleures tables ouvertes tout l’été !lire la suite
La crème de la crème
13 glaciers qui n'ont pas froid aux yeux
Fatigué·es de fondre aussi vite que les glaciers ? Avant de perdre la boule, le Fooding change la canicule en cani...lire la suite
Demain la veille
20 ans après les néobistrots, les néocafés à la rescousse de la restau’
« Néocafé : n. m. Troquet de quartier repris ou monté en piochant dans les registres des bistrots tradi et bar-tab...lire la suite
