Pas de place pour les lavasses tiédasses à Magma, où Andrea Rossignol et Bérénice Talarmin (lui graphiste et DA, elle échappée de l’immobilier) réchauffent les matins chagrins dans un coffee shop sauce danoise (what else?) qui n’a pas oublié qu’on pouvait être chaleureux et stylé : sol en mosaïque rétro, murs sauge, tables rondes en bois foncé… À l’ardoise, du café de spécialité (perfusé en americano, cold brew, V60…) sourcé chez des torréfacteurs amis, comme Andy à Anvers ou Deep à Marseille. Et avec ça ? Un scone de chez Mado, pimpé de labné et coulis pêche-lavande ; deux œufs à la coque pondus par les Monts du Lyonnais, flanqués d’accessoires de compète (comté 18 mois, cornichons malossol, gremolata) ; et à l’heure du déj’, des ‘dwichs à l’inspi méditerranéenne, à l’instar de ce misobergine – un délicieux pain pide généreusement farci d’aubergines rôties au miso, d’avocat, d’œufs durs, de chèvre frais persillé, d’oignons rouges frits et d’herbes très fraîches… // Mado Réassouet
POUR LA SOIF ? Du café à volonté (2 à 4,50 €), y compris en affogato (6,50 €), mais aussi un thé glacé maison (4 €) et une citronnade twistée à la libanaise, avec une pointe de fleur d’oranger (même tarif).
LES PRIX : petit déj’ 7-8 €, sandwichs 7 à 9,50 €, douceurs 1,80 à 4,50 €.
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