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Mokochaya

Mokochaya (75011)

© Mokochaya

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Jamais deux sans joie, la famille Moko s’est agrandie ! Cajolant déjà Mokunuts et Mokoloco, les heureux parents Moko Hirayama et Omar Koreitem vous présentent leur petit dernier : un amour de coffee shop au bon goût de l’époque, mi-cantine mi-salon de thé. Sur la grande table d’hôte, entre les vases fleuris et suspensions organiques, défilent à midi des bento plus que réglos, servis comme il sied : du saumon cuit tout doucement, bien casé avec une salade de pommes de terre sésamée, des carottes crues croquantes et acidulées, du chou rouge tranché très fin, du riz poudré de shiso pourpre et un demi-œuf mollet. Côté sucrage de bec, difficile de passer à côté des iconiques cookies de Moko (chocolat noir et fleur de sel, chococahuète ou miso-sésame), qui bataillent désormais pour la gloire face aux financiers, madeleines et scones, sans parler du dessert plus cuisiné – cette fois-là, un soyeux flan japonais au citron confit. Faim du matin ? Le duo câline son monde dès le petit déj’, et en mode brunch pour les lève-tard du samedi (plat, sides légumiers, breuvages chauds et froids). // Roberto Arenales

POUR LA SOIF ? Du café coulé à La Marzocco (espresso à 2,50 €), des thés (4,50 €), un chocolat chaud (4 €), mais aussi quelques quilles nat’ pour qui voudrait étancher sa soif (sauvignon tourangeau Surin du Domaine La Taupe à 7 € le verre), et de sublimes softs comme ce sirop de poire et thé noir maison (3,50 €) ou cette infusion citron, miel et thym (4,50 €).

LES PRIX : formules 18-19 €, bento 15-16 €, desserts 3-7 €, petit déj’ 8,50 à 13 €, plat enfants 12 € (mercredi), brunch 23 € (samedi).

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Le nouveau guide France est enfin disponible !

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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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