LA PETITE HISTOIRE : Cofondateur du groupe Evok (Nolinski et Brach à Paris, Hameau de la Volière à Courchevel), Emmanuel Sauvage a les idées larges. Tellement larges qu’il ouvre coup sur coup deux établissements aussi iconoclastes qu’opposés ! Après le coquin Sinner, voici donc son nouvel écrin occupant le superbe hôtel de Montbrun (XVII^e), place des Vosges, confié au cabinet d’archi Lecoadic-Scotto pour en faire un hôtel plus que particulier. Résultat ? Cinq chambres et sept suites somptueusement pomponnées, où le classicisme français (sol en terre cuite, plafonds peints, chaises à bras) embrasse des éléments 70’s (lampes Pipistrello, tables basses verre-Inox) et d’autres plus contemporains : baldaquins de science-fiction, miroirs rétroéclairés, enceintes Devialet… Avec, pour chacune, une vue de dingue sur la place des Vosges. Royal ! Chambres à partir de 490 €, suites à partir de 1 000 €.

TROUSSE DE TOILETTE : Gel douche, shampoing et lait pour le corps Guerlain.
INTERNET : Gratuit (wifi).
PETIT DÉJEUNER : Sur mesure, du plus light (boisson chaude + viennoiserie ou tartine, 9 €) au plus copieux : jus de fruits pressés, yaourts, corbeille de pains du MOF Yann Brys, charcuteries, œufs, fruits frais, jus détox… (à la carte ou en formule à 45 €).
MINIBAR : Coca naturel Herbal ou Smoky, jus Granny’s Secret, thé glacé Tensaï, bouilloire et machine à café sur demande.
PETIT LUXE : Barboter dans l’intimiste bain à remous, planqué au sous-sol et ouvert H24.