Ouverte par Edouard Giribone, aka Edú, cette ancienne pépinière des Alpilles a été reprise en 2022 par Caroline et Guilhem Baillaud (ex-Café de la Place à Saint-Rémy). Pas de changement côté déco avec, toujours, cette grande salle à manger – tables en chêne, suspensions cordées – et cette délicieuse terrasse végétalisée. Pas de changement non plus côté carte par rapport à notre dernier passage, à savoir de franches assiettes méditerranéennes et un menu quasi identique : suintant jambon noir de Bigorre 24 mois ; carpaccio de dorade dopé au citron vert (trop présent), avec oignons rouges, fenouil mandoliné et coriandre fraîche ; de bonnes panisses marseillaises ; du riz camarguais dans un délicat bouillon de crabe… Mais aussi quelques pizzette (tomate-mozza, brandade-chorizo…) et de grosses bestioles bronzées au BBQ (épaule d’agneau de lait, saint-pierre…) ; avant un top fondant au chocolat. Un bémol ? Bien 50 minutes pour que l’entrée nous soit servie… // Gwen Jacquère
POUR LA SOIF ? Une bonne soixantaine de quilles en trois couleurs : passable La Redonne du Domaine Colombo (6 € le verre), expressif Pur du Château Révelette (39 € la bouteille), Les Calcinaires du Domaine Gauby (49 € )… Mais aussi une carte de « beaux flacons » : rare rouge 2014 du Domaine Trevallon (275 €) ou Marlène N°3 2010 du Domaine Peyre Rose (130 €).
LES PRIX : assiettes à partager 7-17 €
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