Comme échouée sur un banc de sable du Cotentin, cette Cale n’est jamais en cale sèche ! À son bord ? Enfants du pays et parigots en goguette, tous volontaires pour déguster, les pieds (presque) dans l’eau, des bulots-mayo, des moules-frites, des huîtres de Blainville ou encore, pour celles et ceux qui ne sont pas très porté·e·s sur les fruits de mer, un terrible gigot-cheminée-purée – sans oublier les galettes ! Seul hic, les places sont chères… Mais pour les plus patient·e·s, tout est faim qui finit bien avec une teurgoule (riz au lait normand), des fraises chantilly maison (en saison) ou une crêpe beurre-sucre-calva. // Ana Kirpad
POUR LA SOIF ? Et si l’on trinquait à cette vue imprenable sur Jersey ? Hissez haut le muscadet de Dominique Guérin (4 € le verre,17,50 € la bouteille) ou le grenache-syrah rhodanien d’Henri Bour (4-22 €) !
LES PRIX : huîtres 16 € les douze, homard 35 € les 500 g (sur commande), carte 18-52 €. Pas de CB.
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