Galerie photo, bar à vin nat’, cantine de haute volée… Combo gagnant pour Studio Cluster ! Niché à la place de feu De ​​​​Groote Engel, dans une maison du XVIIIe siècle, cet espace hybride au comptoir jaune éclatant marie café, art et quilles avec une facilité déconcertante. Tout droit sorti de la Marzocco, ​​Thomas Hunter (ex-Rush Rush) y prépare un double espresso parfait, tandis que ​​Lore Horré (ex-Meteor) propose une minérale cuvée Silex de Jacky Preys ou un pet’ nat’ tchèque de Vinařství Tři Čtvrtě histoire de rafraîchir les palais. ​​​​Et côté cuisine, une carte courte et ciselée : ricotta aux anchois et jaune d’œuf râpé ; tartare de bœuf au couteau ; burrata à l’huile d’ail des ours et courgette ; pain au levain avec son beurre fouetté et ses échalotes… ​​​​Sans oublier les expos éphémères qui rythment le lieu. // Bobbi Rossi

POUR LA SOIF  ? En plus des vins, quelques bières et cidres également au menu, comme une Cantillon (35 € les 75 cl). Sinon, une belle sélection de thés (5 €) ou un kombucha maison à la rhubarbe ou à l’hibiscus (idem).

LES PRIX : ​​assiettes 7,50 à 9,50 € (midi) et 4-14 € (soir).