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The Catch

Restaurant The Catch

© The Catch

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Rumba congolaise à fond dans les enceintes, Sofia Loren en icône impavide et une noria de pêcheuses d’antan qui veillent dans leurs cadres en pelant des crevettes grises… Reprenant l’ancien troquet de leur sœur Julie, Jim et Tommy Coopman ont lâché la bride d’un bar estival indomptable et stylé, porté par la trinité cocktails, fruits de mer et pizzas. Si le comptoir en bois recouvert de plaques de marbre, les funky cocktails (Malfy Sour, Tequila Oyster Shooter, Basil Smash) et les vocalises de Sekouba Bambino semblent ranger The Catch au rayon des anecdotes plagistes, les croquettes de crevettes maison et les plus que rares huîtres ostendaises affinées dans le Spuikom crochètent d’une balayette tous les préjugés. On siffle des Spicy Bloody Mary atomiques avant d’avaler une pizzas cuite sur pierre, une vraie Frutti di mare d’ici, ou une décadente Poire et fromage bleu… Le fish & chips, ultra-frais et ultra-local, prend la corde et clôt les débats ! //Kiko Zushi

POUR LA SOIF ? Des cocktails classiques (7 €), des bières (Achille triple, 4 €) et un coup de blanc (sauvignon languedocien Grande Crevette de Pierre Degroote à 17 € la bouteille).

LES PRIX : Pizzas 17-23 €, assiettes 15-30 €.

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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