12 mars 2021
Oh, jaja !
L’École du Vin de Bordeaux lance un programme de formation à distance avec différents e-ateliers pour les cavistes et professionnel·le·s de la restauration à partir du 22 mars. Plus d’infos ici.
Pop-up d’un jour, petites annonces, ouvertures alléchantes… Pour que vous n'en perdiez pas une miette, on vous dit tout, sept jours sur sept.
12 mars 2021
L’École du Vin de Bordeaux lance un programme de formation à distance avec différents e-ateliers pour les cavistes et professionnel·le·s de la restauration à partir du 22 mars. Plus d’infos ici.
11 mars 2021
Après l’ouest parisien, un nouvel Atelier Mala a ouvert ses portes à Reims (44, rue des Élus). Au menu, les mêmes spécialités du Sichuan dispos du mardi au samedi de 12h à 14h (livraison et take-away) et de 18h30 à 21h30 (livraison uniquement).
11 mars 2021
La pâtisserie Tapisserie (65, rue de Charonne, Paris 11e) recherche un·e vendeur·se à temps complet et un·e autre à trois quarts temps. Candidature à l’adresse travailler@septime-charonne.fr.
10 mars 2021
Katsuaki Okiyama (Fooding d'honneur Guide 2017) propose désormais un bento chirashi (poissons et fruits de mer crus, œufs de truite, omelette et riz vinaigré au tofu frit) à retirer chez Abri Soba (10, rue Saulnier, Paris 9e) du mardi au vendredi à l’heure du déj’. Pour commander, par ici !
9 mars 2021
L’Hôtel Grand Amour (Paris 10e) recherche un·e chef·fe de cuisine pour début avril. Au programme ? Animation d’une équipe de 15 personne, conception des menus, maîtrise des coûts… Si vous êtes intéressé·e·s, contactez Sarah Le Guern par mail à l’adresse sarah@hotelamourparis.fr.
9 mars 2021
La cheffe Linda Granebring (Åke, Meilleure cave à manger Guide 2020 – Paris 10e) revient dans le game avec d'affriolantes focaccias et pâtisseries suédoises, le tout à emporter du vendredi au dimanche de 12h à 18h.
8 mars 2021
À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, Combat (Meilleur bar d’auteur Guide 2018) met en vente un cocktail embouteillé en partenariat avec Empirical, dont la totalité des recettes sera reversée à la Maison des femmes de Paris. À commander en ligne ici ou directement à la cave de la Liquiderie (9, rue des Trois-Bornes, Paris 11e).
7 mars 2021
Le chef Maxime Delalande (ex-Air du Temps et Vert Mont) officie désormais aux fourneaux de La Maison (36, rue La Noue-Bras-de-Fer). Pour commander le menu de la semaine, par ici !
7 mars 2021
Emmanuel Renaut (chef du gastrologique Flocons de Sel) a ouvert un food truck dans le centre de Megève. Au menu ? Croque beaufort-truffe, tartiflette, velouté de légumes-racines et autres plats réconfortants à emporter tous les jours de 12h à 18h.
7 mars 2021
Le fast-good FTG (Meilleur lèche-doigts Guide 2014) propose désormais sa street food en livraison jusqu’à 21h30 sur Uber Eats et Deliveroo.
5 mars 2021
Pendant un mois, Seazon propose huit plats en livraison imaginés par la cheffe Chloé Charles (ex-Fulgurances), avec deux nouvelles recettes dispos chaque semaine.
3 mars 2021
Le Chardon (Arles) a annoncé ses prochains cheffes résidentes : Justine Pruvot dès la réouverture des restos et jusqu’en juin, Quentin Peron et Diadié Diombana en juillet, août et septembre, puis Léa Etchegoyhen et Mahaut Le Lagadec en octobre et novembre. Miam !
3 mars 2021
Florian Cordeil (Carøe) et Vivien Durand (Blandice) fricoteront de la street food aux fourneaux du Rocher de la Vierge (pl. Damloup, Toulouse) ce samedi !
3 mars 2021
Le collectif We Are Ona lance la plateforme « Private Chefs » pour réserver des expériences de chef·fe à domicile. Robert Mendoza (ex-Saint Sébastien), Amandine Sepulcre Huang (ex-Early June), Ryuya Ono (ex-Maison Sota) et les autres sont dispos juste ici.
1 mars 2021
Avec le concours « Haïku de Food », déclarez votre flamme à votre bar ou resto préféré ! Jusqu’au 7 mars, publiez vos haïkus sur Instagram en taguant @lefooding, et vous aurez peut-être la chance de les voir exposés sur notre site et les devantures de vos adresses bien-aimées… Pour en savoir plus, par ici !
1 mars 2021
Le chef Nicolas Pourcheresse (Le Vagabond, Lille) prend les commandes du Silencio à la Maison jusqu’au 27 mars, avec un menu renouvelé chaque semaine dispo en livraison et take-away. Pour commander, c’est par là !
25 févr. 2021
La boutique-traiteur Pich Pich a ouvert ses portes au 28, rue d’Enghien (Paris 10e). Plus d’infos ici.
25 févr. 2021
La team d’Iné fricotera des bento chez The Broken Arm (rue Perrée, Paris 3e) jusqu’au 14 mars pour le déj’.
25 févr. 2021
Le resto Kiosk vient d’ouvrir au 18, rue Saint-Fiacre (Paris 2e) avec une offre de sandwichs et desserts à emporter pour le déj’.
25 févr. 2021
25 févr. 2021
Arsène, le dernier resto de Greg Back (taulier des Pères Pop’ et de La Vierge, Paris 20e) a ouvert ses portes au 54 ter, rue Robespierre à Montreuil. Au programme ? Sandwichs, frites, pâtisseries et café à emporter !
25 févr. 2021
Demain soir, la cantine Penny Lane (Meilleur sandwich Guide 2021 – Paris 10e) et la boulange Babka Zana (Paris 9e) proposeront 120 repas à 24 €, dont les sommes seront intégralement reversés au Secours Populaire. Pour commander votre dîner, par ici !
25 févr. 2021
Dernier-né de la squadra Big Mamma, Palatino (8 rue de la Merci, Bordeaux) propose pizzas et gratins de pasta en take-away.
25 févr. 2021
Bonne aventure (Meilleure cave à manger Guide 2020 - Saint-Ouen) recrute un.e second.e de cuisine. Candidature à l’adresse contact@bonneaventure.fr.
24 févr. 2021
Tous les jours à 16h, la boulange en ligne Flying Circus vend vingt miches à 1 € dans son local du 63, rue Galande (Paris 5e).
24 févr. 2021
Zhao Baoyan (La Taverne de Zhao, Mr Zhao, Little Zhao) travaille actuellement sur l’ouverture d’un nouveau resto au 22, rue de Molière (Paris 1er). On vous tient au courant !
23 févr. 2021
Les chef·fe·s de la Communauté Écotable se mobilisent pour les étudiant·e·s dans le besoin en lançant une campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank. Pour soutenir l’opération et leur permettre de distribuer des centaines de repas, par ici !
23 févr. 2021
Jusqu’au 7 mars, France Télévisions consacrera une série de programmes (portraits, reportages, fictions…) sur le monde rural. Coup d’envoi ce soir sur France 2 avec le documentaire Nous paysans, qui revient sur un siècle d’agriculture française.
21 févr. 2021
Candelaria (Paris 3e) propose désormais tacos, soupe aztèque et autres mexicanités du mercredi au dimanche. Plus d’infos ici.