De source sûre

Façade beige et terracotta, petites tables colorées, arrière-comptoir en bois clair… La pâtisserie mignonne comme tout de François Josse (ex-Anne-Sophie Pic et Le Taillevent) dénote entre un magasin bio et une pompe à essence, dans cette zone commerciale à la sortie des Vans. C’est ici que le pâtissier a choisi de faire Familha sur la terre natale de sa femme, Emmanuelle Daymier, r...