En voilà deux qui ont plus d’un canon à Besançon ! Depuis leur confortable repaire sous poutrelles, avec tables en bois et bougies, Bertille de Fournas (sommelière passée par Le Tillau) et Benjamin Viennet (fondateur des restos Seize et Geschmack, fermés aujourd’hui) biberonnent les épicurieux·ses à coups de jolis flacons d’ici et des régions environnantes. En rang d’oignons s...