Commerce

La Recharge

Épicerie La Recharge (Bordeaux)

© Anne-Sophie Abitbol

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La première épicerie sans emballages de France est née à Bordeaux en 2014. Dans cet alibabesque repaire rassemblant de chouettes denrées en direct des producteurs, une seule règle : se munir de ses propres contenants avant de remplir son cabas. Et ça vaut le coup ! Pommes Pinova et poires Elliot du Lot-et-Garonne, haricots rouges des Charentes, lingots des Pyrénées, cocos noirs du Gers, miel de châtaignier de Dordogne et, exception au localisme, agrumes de Corse (de belles limes)… Rayon crèmerie beau et bio (crème crue, yaourts et fromage blanc de la ferme girondine des Jarouilles, faisselle, yaourt et lait de chèvre de la ferme lot-et-garonnaise du Chaudron Magique) et, dernière curiosité parmi la multitude d’infusions, un thé vert anti-gueule de bois aux écorces de citron et pétales de souci, toujours bon à prendre ! • Marcellin Caillou

LA PÉPITE : Les framboises à l’armagnac du Château de Ravignan dans les Landes (11 € le bocal de 250 g).

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