Avec son plancher patiné, ses étagères bien rangées et son comptoir en OSB, cette échoppe va comme un gant au Schaerbeek gentrifié. L’épicier en question, ancien responsable de supérette bio Alexis Geeraert, rêvait d’être à la manœuvre. Pour occuper votre après-midi, lancez-le donc sur le vin nat’, il vous détaillera par le menu ses 110 références (Italie, Grèce, Espagne, Autriche… mais surtout France) qu’il couverait s’il le pouvait. Un vrai petit caviste sachant aussi les bières locales, même si les joies liquides ne représentent que 5 % des rayonnages. Tout y est : des légumes en vrac aux pisse-mémé, en passant par le pain Hopla Geiss, les bouillons Brouillon, les crackers sans gluten Seminibus, la sève de bouleau fraîche Ma Forêt ou les néo-condiments pimentés de Swet et du 203… Un fin limier, on vous dit. // Salty Litchi
LA PÉPITE : Chocolow, la pâte à tartiner bruxelloise à base de noisettes, chocolat noir… et carotte (5,40 € les 155 g).
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