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Mazmiz

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Madeleine et Ziad Abboud perpétuent ici depuis 2020 la tradition familiale de la cuisine libanaise, initiée au Phenicia de Woluwe-Saint-Lambert par papa-maman-tonton, expatriés du Liban en 1986 pour cause de guerre. Avis aux fonctionnaires européens et délégations étrangères qui pullulent dans le quartier : vous ne vous caserez pas tous dans la mini-salle de Mazmiz, ni même en terrasse, jusqu’à 2 de l’aprèm. C’est que le mezzé (froid) à 15 balles vaut bien qu’on queute un peu : taboulé, mnazlé (ratatouille d’aubergines à la sauce tomate et oignons), falafel bien cuminé, fatayer fourré aux épinards, houmous de compète, tahini, et jusqu’au baklava avec le café, TOUT est bon ! À moins d’emporter un wrap : Halloumi, avec salade, miel et sauce tahini ; ou Croc, avec viande du jour, taboulé, houmous ou labné… // Alain Belon

Pour la soif ? Dans le frigo : jus fleur de sureau, pomme-gingembre… Pajottenlander, thé vert, kombucha ou cassis-ginseng Tao (3,50 €) et pilsner libanaise Beirut (4,50 €).

Les prix : mezzé 15 € (13 € à emporter), plats 7,50 à 9 € (6,50 à 8 € à emporter).

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Le nouveau guide France est enfin disponible !

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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