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Number Nine House

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À Hasselt, les veinard·es tirent le bon numéro et réservent Number Nine House. Charlotte Pizzitilo et son mari Dimitry Schevenels (cofondateur du studio Dims Interieur) ont pensé cette maison de 100 m² en pleine ville pour deux personnes, pas plus, histoire de faire une large place à la douceur et au calme. Pierres écrues, bois clair et lumière légèrement tamisée, le tout émaillé de vases signés Katrien Philippaerts, posent le décor : au rez-de-chaussée, pour flemmarder, un salon qui
s’articule autour d’une charmante cheminée, complété d’une cuisine ouverte inoxée entièrement équipée ; et à l’étage, une chambre très épurée, pour se concentrer plus encore sur l’essentiel : ra-len-tir. Bref, le genre d’endroit où même le silence semble design. Maison à partir de 330 € la nuit. · Margot Mijot

TROUSSE DE TOILETTE
Produits de douche Grown Alchemist.

PETIT DÉJEUNER
Fourni à la demande (40 € par personne tout de même), composé de boissons chaudes, jus de fruits, avocado toast, œuf à la coque, fromages, fruits frais, granola maison et pâtisseries locales.

LE PETIT LUXE
Se prélasser comme jamais entre le sauna infrarouge, le jacuzz’ et la piscine d’eau salée.

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Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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