chambre

Hemelhuys

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LA PETITE HISTOIRE ? Hasselt, c’est chouette ! Surtout si vous posez vos valises chez Hemelhuys, ce charmant petit hôtel planqué dans une cour calme et verdoyante en plein centre de la ville néerlandophone, piloté par le duo d’amies Liesbeth Van den Bossche et Ann Walraevens. Dans l’idée, huit chambres aux noms de pierres précieuses (Topaze, Onyx, Opale…) toutes habillées de matières naturellement belles – peinture à la chaux, draps en lin belge, couvre-lit en mohair, carreaux de terre cuite –, de mobilier chiné ici et là, et flanquées de salle de bains avec douche effet pluie. Certaines piaules, comme l’Onyx et l’Aigue-marine possèdent une baignoire, et l’Opal a même une kitchenette ! Bref, l’endroit parfait pour commencer la journée du bon pied et se ressourcer une fois les avoir bien trainés. Chambre double à partir de 150 € la nuit. // Eddie Muffin

TROUSSE DE TOILETTE : savon, shampoing et gel douche L:a Bruket.

PETIT DÉJEUNER : 25 €, composé de boissons chaudes, jus frais, viennoiseries, pains, confitures, fruits, mais aussi œuf, fromage, charcuterie, granola et yaourt maison… À prendre dans la magnifique salle donnant sur le jardin ou carrément tranquille au soleil.

PETIT LUXE : repartir avec l’une des jolies pièces en céramique ou argile dans laquelle vous avez bu votre café (19,50 € la tasse,24 € le bol…).

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Le nouveau guide France est enfin disponible !

Retrouvez dans cette édition brûlante les 350 nouvelles adresses qui vont faire l’année 2025 partout en France, mais aussi notre palmarès toujours très attendu, une partie mag sous bannière « oui oui baguette » pour décortiquer ce qui fait la France d’aujourd’hui, et même un supplément cool kids friendly.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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