Toquéra 472
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Toquéra 374
Pastrami kale hash
Une recette de Carrie Solomon, cheffe de Coffee Club à Parislire la suite
Toquéra 373
Fluffy ricotta pancakes
Une recette de Joe Elliott et Victoria Werlé, chefs d’IMA à Parislire la suite
Toquéra 372
Msemen kefta
Une recette du restaurant Yemma à Parislire la suite
Toquéra 371
Tataki de bonite, cébette, sésame, gingembre
Une recette de Masahide Ikuta, chef du Bal Peco Peco à Parislire la suite
Toquéra 370
Quinoa rose, légumes rôtis, dukkah
Une recette de Julie Guedj, cheffe du Café Moco à Parislire la suite
Toquéra 369
Shakshuka
Une recette de Guy Griffin, chef du Café Oberkampf à Parislire la suite
Toquéra 368
Stegt makrel i eddike
Une recette de Joséphine Avril et David Gonzalez, chefs de Carøe à Biarritz ...lire la suite
Toquéra 367
La palombe rôtie
Une recette de David Rathgeber, chef de L’Assiette à Parislire la suite
Toquéra 366
Krügen
Une recette du restaurant Krügen à Paris ...lire la suite
Toquéra 365
Fishdog
Une recette de Santiago Michel, chef de Mersea à Parislire la suite
Toquéra 364
Tarte au sucre
Une recette de Kina et Francine Lon, cheffes de Muscovado à Parislire la suite
Toquéra 363
Tiramisu
Une recette d’Alexandre Giesbert, chef de Daroco à Parislire la suite
Toquéra 362
Tapas de fête de la sardine
Une recette de Ramuntxo Courdé, chef du P’tit Suisse à Saint-Jean-de-Luzlire la suite
Toquéra 361
Oeufs brouillés, saumon fumé maison, crumble de boudin noir
Une recette de Jesse Kean, cheffe de Hardware Société à Parislire la suite
Toquéra 360
Pigeon, pomme, hibiscus
Une recette d’Arnaud Sainsot, chef de La Cantine de l’Embuscade à Parislire la suite
en ce moment sur Le Fooding
La crème de la crème
Et les meilleures tables belges de l’année sont...
Meilleur bistrot, meilleure saucisse, Fooding d’amour, meilleur bar à délices, meilleur matin, midi et soir… 15 adresses toutes plus géniales les unes que les autres ont été primées ce lundi 22 septembre entre les murs indus’ du Wiels, à Bruxelles, à l’occasion de la soirée de lancement du guide Fooding Belgique 2025.lire la suite
Fooding 2.0
Le guide PMU® x Éditions Fooding® est de retour !
Et si vous étiez parmi les premier·es à le découvrir ? Cette année, partez sur la route des bars PMU® à la rencont...lire la suite
Hors menu
À table, les enfants de chefs sont-ils aussi relous que les nôtres ?
« J’aime paaaaaaas ! » Une fois, ça va. Dix fois, ok. Mais quand l’inimitié contre toute nouveauté culinaire se ré...lire la suite