Attention ! À l’Amigo de Jules Gahide, les cocktails coulent à flot, et la soirée peut durer fort tard, ambiancée disco, techno, house… surtout le week-end ! Le motto ? Des plats aux saveurs mexicaines et moyen-orientales : pimientos de Padròn enrobés d’huile de ciboule et servis avec de la crème aigre, du zaatar, de l’ail et du sel ; ceviche de crevettes marinées dans du leche de tigre et crème de patate douce ; taco de poulpe, daikon et beurre au gochujang ; maquereau cuit à la perfection au BBQ et encore juteux accomodé de sauce bilbaína et de tomates cerises ; chicharrones à tremper dans une sauce aux huîtres et une salsa épicée ; cuisses de poulet croustillantes et frites avec du yaourt acide et une sauce à la mangue ; pleurotes étirés avec du chou pointu et des wontons croustillants… Il y en a pour tous les goûts ! // Tastesteron

POUR LA SOIF ? Des cocktails maison (Amigo au mescal et hierbas de las dunas, 13 €) et mocktails (11-12 €), une rouge de Calabre Glam par L’Acino (7,50 € le verre). un gamay naturel et corsé D’une Rive à l’Autre de Lilian et Sophie Bauchet (56 € la quille), des bières (Chouffe à la pression à 4,50 €, Oude Geuze 3 Fonteinen à 12 €) et un ice tea apple ginger maison (3,50 €).

LES PRIX : menu du chef 45 €, dips et bouchées au bar 4,50 à 9 €, assiettes à partager 9-24 €, desserts 8,50 €.