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Double Zero

Double Zero (Marseille)

© Double Zero

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Zéro plus zéro égale un bar qui compte triple ! Maeve Thompson (ex-Apotek), Grégoire Degruel (ex-Livingston) et Gaël Deguirmandjian (ex-Poissonnerie Kennedy), les discophiles qui font boire et danser Marseille, se sont enfin dégoté un QG à eux : une cave à manger, boire et écouter avec étagère à scuds sur mesure et DJ booth derrière le zinc, où le trio hi-fidélise les siroteur·ses de mélodies Motown grâce à un sound system haut perché qui force le respect, en plus d’une cave chanmé. Siffler, grailler, guincher : Zéro Zéro effectue là un joli triplé. · Jacques Tourteau

À la carte ce soir-là : dadinhos de tapioca, mayo Bloody Mary ; moutabal, huile verte et poudre de pois chiches ; credo de mulet méditerranéen, lèche de coco et salsa orange ; ou pastèque en tatami, jus brûlé et rougail.

Les prix : assiettes à partager 8-12 €, plats 18-24 €, desserts 9 €.

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Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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