Quand la zone se met à l’espagnol, ça donne El Barrio Marsella, nouvelle ambassade gastro-latino au cœur de Noailles. Dans son échoppe hybride et colorée aux allures d’épicerie-café de quartier (mobilier en fer jaune dehors, produits typiques à l’intérieur), le colombien Juan Pulgarin Sanchez (ex-Le Relais Louis XIII et La Boissonnerie à Paris et Le Bar des Amis à Marseille) envoie les classiques de la street food sud-américaine à prix copains. Ce midi-là, en terrasse : arepas au fromage élastique ; authentiques tacos mexicanos servis par paire, en version végi (aubergine fondante) et carné (poulet effiloché, un peu sec), toutes les deux servies avec coriandre et chimichurri de Colombie ; coquin ceviche de poisson du moment (mulet pour nous) dans les règles de l’art péruvien, avec banane plantain frite pour le croquant. Également à la carte, pandebonos (petits pains colombiens à la fécule de manioc, fromage et œuf) et empanadas à toute heure de la journée pour accompagner le café. Pour la jouer sucré, moelleux banana bread maison et alfajores (en sachet) bien sablés au dulce de leche. Le fuego ! · Angela Dolu

POUR LA SOIF ? Du café colombien bien sourcé et torréfié sur place (2 € l’espresso) ou des boissons pas bues partout : michelada mexicaine à base de bière, clamato, tabasco et tajin (5 € les 25 cl) et agua panela maison bien fraîche (3 € le verre). Sinon, vin au verre de toutes les couleurs (4,50 €) et bière bouteille latino (5 € les 33 cl) ou à la pression locale (3,50 € les 20 cl).

LES PRIX : carte 2,50 à 13 € (salé) et 3,50 à 5 € (sucré).